挑食、偏食的兒童，由于某些營養(yǎng)元素攝入的缺乏，易造成各種生長問題，影響體能、智力的發(fā)展。提供全面均衡的營養(yǎng)是非常重要的。對于1歲以上的幼兒，奶類仍然是飲食中不可缺少的。

　　一提到偏食，不少媽媽叫苦連天：“想盡所有辦法也喂不進去！”其實，找對方法，還是可以讓寶寶造成寶寶不好好吃飯的原因，99%的責任在家長。一方面是無原則溺愛，另一方面是逼著孩子進食，致使部分嬰幼兒一上飯桌就鬧情緒，哭鬧不休。媽媽們聽到這樣的結(jié)果都會感到冤屈，但下面的真實情景你一定不陌生。

　　偏食由何而來？

　　1.未及時添加輔食

　　很多家長，由于喂養(yǎng)觀念的問題，在孩子滿6個月時未能及時給孩子添加輔食，等到1歲半的時候，孩子就會因為口味單一而拒絕吃很多食物。父母好說歹說，孩子就是不張嘴。

　　2.精神因素

　　許多媽媽都有吃飯時批評孩子的經(jīng)歷。在正常情況下，孩子一到吃飯時間就會產(chǎn)生旺盛的食欲，分泌較多的唾液，但如果突然遭遇責問、訓斥，精神就會緊張，食欲也就消退，唾液分泌迅速減少。長此以往，形成不良條件反射，一到吃飯，孩子的精神就特別緊張，食欲也會明顯下降。久而久之，可能出現(xiàn)偏食或厭食。

　　3.不良的飲食習慣

　　不良飲食習慣是影響孩子正常進食的最大障礙。對于幼兒來說，零食的誘惑十分強烈，尤其滿足了孩子對于甜味的渴求，同時也填飽了他們的胃，到了就餐時卻沒有胃口。另一方面，家長工作忙，無法正常地為孩子提供飲食，使孩子在有饑餓感時無餐可進，生活方式極不規(guī)律。更有甚者以餅干、面包代替正常飲食，誤了正餐亦不在意，給孩子樹立了負面榜樣。

　　4.運動少、消耗不夠

　　現(xiàn)代家庭受居住環(huán)境的限制，幼兒之間交際不如過去頻繁。許多兒童沉溺于電視、電腦游戲，被困于小小的空間之中，缺乏足夠的戶外活動，無法完成高熱高能的消耗，自然就不易產(chǎn)生饑餓感。

　　5.疾病導(dǎo)致的偏食

　　患有消化系統(tǒng)疾病或其他慢性病的孩子，一方面消化功能降低，身體不適；另一方面則因服藥影響了胃口，導(dǎo)致暫時性偏食。家長要注意在孩子生病時，及時調(diào)正飲食，幫助孩子能早日恢復(fù)健康。

　　7招，甩開寶寶偏食的小尾巴

　　1.興趣激發(fā)食欲

　　寶寶好奇心重，媽媽可以想些有趣的方法來提高寶寶吃飯的興趣，像是將食物擬人化，編些故事情節(jié)；或是將食物制作成孩子喜歡的動物圖案、卡通人物造型，保管孩子胃口大開。

　　2.改變就餐環(huán)境

　　寶寶吃東西時，也應(yīng)像聽故事一樣，不能分散注意力，因為吃飯時，大腦主要工作是支配好腸胃，把血液集中到胃腸道，加強胃腸道氧和營養(yǎng)的供給，對食物進行消化和吸收。因此爸爸媽媽應(yīng)該改掉讓寶寶一邊吃一邊玩玩具，或是追著喂的情況。這樣不但影響消化，也會讓寶寶食不知味，失去了進食的樂趣，也喪失了與家人共同進餐的情感交流機會。

　　3.喂食的時間要掌握

　　盡量做到吃飯的時間，全家人能一同坐在餐桌上用餐的習慣，并溫柔而堅定地告訴寶寶，如果寶寶不吃完餐盤的食物，等下餓了，不會給他任何的零食，久而久之，寶寶一定會養(yǎng)成定時、定量的習慣。在對待這件事，家庭各成員思想要保持統(tǒng)一，不能有絲毫松動，要不就前功盡棄。通常寶寶用餐時間大約在30分鐘左右即可。如果發(fā)現(xiàn)寶寶開始玩食物，或是出現(xiàn)了不想進食的表情，說明他已經(jīng)吃飽了，這時候媽媽就可以把食物收走了。

　　4.營造愉快的用餐氣氛

　　首先避免把用餐時間變成父母訓話或挑剔的時間。媽媽們不妨在餐廳里擺上一些鮮花，鋪上色彩溫馨的有動物圖案的桌布，播放輕柔舒緩的音樂，舒適良好的環(huán)境有助于孩子愉快用餐。可以也讓寶寶參一腳，選一套漂亮的餐具，看到飯菜盛在自己親手挑選的餐具里，寶寶也許會愛鳥及屋，對食物產(chǎn)生興趣。

　　5.加強戶外活動

　　如果寶寶胃口不好，可以試著在餐前1小時進行戶外活動：一起到公園散散步，跑跑跳跳，戶外活動能令小孩放松，同時適當?shù)倪\動又會促進兒童體內(nèi)的新陳代謝，會有助于刺激他的骨頭生長，戶外活動的同時，曬太陽可以吸收維生素D，更好地幫助他長高。一般運動后寶寶的饑餓感來了，吃起飯也會格外香。要注意的是，不要急著給他(她)吃含糖量高的飲料食品。

　　6.樹立榜樣效應(yīng)

　　寶寶學習力強，爸媽可以視情況來評估，例如上市場買菜、幫忙提回家、一起清洗蔬果、一起煮飯等行為，讓寶寶不但有參與感，進而更喜愛吃飯。讓寶寶在廚房里幫忙做菜，不時地贊揚他，不要心疼一些小的浪費，相對于幫助寶寶養(yǎng)成吃飯的好習慣，來說可算毛毛小雨。如果爸媽本身的飲食習慣就不正常，或者常常隨便以零食裹腹，自然沒有理由去要求孩子遵守定時吃飯的習慣。有些家長喜歡邊吃飯邊小酌，或是抽煙，一方面延長了吃飯時間，影響小孩形成良好的進餐習慣，另一方面也不利于孩子的身體健康。因此，做榜樣還要從家長做起。

　　7.平衡吃與玩關(guān)系

　　“肚子餓了，便想吃飯”這是每個人與生俱來的本能，如果孩子的肚子真的很餓了，就不會有不肯吃飯的問題，值得注意的是孩子的玩心非常大，一旦有一點不餓就要玩，家長一定要理解孩子的心理，引導(dǎo)孩子并幫助孩子安排好玩與吃的關(guān)系。去同事親戚家串串門，讓孩子們一起吃飯也是好的，寶寶之間很容易互相影響，飯桌上要善于調(diào)動寶寶的情緒，鼓勵寶寶互相學習好的吃飯習慣。

　　Tips 糾正期注意補充營養(yǎng)

　　挑食、偏食的兒童，由于某些營養(yǎng)元素攝入的缺乏，易造成各種生長問題，影響體能、智力的發(fā)展。提供全面均衡的營養(yǎng)是非常重要的。對于1歲以上的幼兒，奶類仍然是飲食中不可缺少的。配方奶粉中均衡的營養(yǎng)搭配可以彌補飲食中的缺失。所以，媽媽們在糾正寶寶偏食的過程中，不要忽略了營養(yǎng)補助。

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