維生素D中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、頭疼、嗜睡、多尿、血鈣升高等癥狀。而通過食物攝取維生素D是不會(huì)引起中毒的。
在食物中，動(dòng)物的肝臟、魚肝油、禽蛋類食物中含維生素D比較高。奶類含量不高，但人奶的鈣、磷比例合適，鈣的吸收率較高，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒患佝僂病的較少。而牛奶中鈣的吸收率較低，所以人工喂養(yǎng)需補(bǔ)充富含維生素D的食物。另外維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成，所以日光浴是取得維生素D的可靠來源，由于紫外線不能穿透衣服和玻璃，所以提倡多做戶外活動(dòng)。
一般而言，正常小兒只要保證平衡膳食(指各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)量)，就不必另外補(bǔ)充維生素。但兩歲內(nèi)的孩子，由于生長(zhǎng)發(fā)育迅速，又很少曬太陽，所以在保證平衡膳食的基礎(chǔ)上，還有必要每天補(bǔ)充維生素D400國(guó)際單位。但如果超過這個(gè)量，經(jīng)過1~3個(gè)月就可能出現(xiàn)中毒癥狀。所以，提醒家長(zhǎng)，一定不要超量給孩子服用維生素D。
含維生素D最多的食物
維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動(dòng)物性食物。維生素D的來源與其他營(yíng)養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。
經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。但是要記住曬陽光可不是中午去曬,要在早上10點(diǎn)之前下午3點(diǎn)之后才可以曬啊,因?yàn)橹形绲挠泻饩�太多了。
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