維生素D中毒時，會出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、頭疼、嗜睡、多尿、血鈣升高等癥狀。而通過食物攝取維生素D是不會引起中毒的。
在食物中，動物的肝臟、魚肝油、禽蛋類食物中含維生素D比較高。奶類含量不高，但人奶的鈣、磷比例合適，鈣的吸收率較高，所以母乳喂養(yǎng)的嬰兒患佝僂病的較少。而牛奶中鈣的吸收率較低，所以人工喂養(yǎng)需補充富含維生素D的食物。另外維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成，所以日光浴是取得維生素D的可靠來源，由于紫外線不能穿透衣服和玻璃，所以提倡多做戶外活動。
一般而言，正常小兒只要保證平衡膳食(指各種營養(yǎng)素的攝入量都達到標準量)，就不必另外補充維生素。但兩歲內(nèi)的孩子，由于生長發(fā)育迅速，又很少曬太陽，所以在保證平衡膳食的基礎(chǔ)上，還有必要每天補充維生素D400國際單位。但如果超過這個量，經(jīng)過1~3個月就可能出現(xiàn)中毒癥狀。所以，提醒家長，一定不要超量給孩子服用維生素D。
含維生素D最多的食物
維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營養(yǎng)強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動物性食物。維生素D的來源與其他營養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。
經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。但是要記住曬陽光可不是中午去曬,要在早上10點之前下午3點之后才可以曬啊,因為中午的有害光線太多了。
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