家長有時候會因為常識欠缺或工作忙碌而忽視孩子的一些特別行為及生活中的一些細節(jié),殊不知,小小的疏忽也常常會給寶寶智力造成嚴重的不良后果。以下九個習慣最該注意,請媽媽們仔細比對自家的情況,要有耐心哦!
壞習慣1:長期飽食
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),進食過飽后,大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質(zhì)會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內(nèi)皮細胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化發(fā)生。如果長期飽食的話,勢必導致腦動脈硬化,出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。
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壞習慣2:輕視早餐
不吃早餐使人的血糖低于正常供給,對大腦的營養(yǎng)供應不足,久之對大腦有害。此外,早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究,一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長,而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。
小編支招:
寶寶吃早餐越變越聰明
小朋友每天養(yǎng)成吃早餐的習慣,人會機靈聰明些,讀書寫字精神也會集中些。不過,很多小朋友所吃的早餐,都不是很有營養(yǎng),例如腸仔煎蛋、速食面、腸粉、點心等,這種早餐不但油分高,鹽分也高,小朋友吃完早餐已經(jīng)用完一天兩克的食鹽分量了。
西式早餐 腸仔煎蛋
腌制過程暗藏鹽分
腸仔煎蛋配一杯鮮奶是熱門的早餐,許多媽媽都會準備給小朋友食,不過絕對不適合小朋友吃。 腸仔是經(jīng)腌制的食品,在腌制過程中加入了許多鹽分,令咸度和鈉質(zhì)都偏高。據(jù)有關資料分析,一條腸仔就含有1克的鹽分,吃兩條腸仔鹽分攝取已超出一天的攝取量,而1只雞蛋亦有0.1克鹽,兩者同時吃,鹽分會嚴重超標。
中式早餐:腸粉
豉油醬料鹽鈉極高
又軟又滑的腸粉亦是小朋友的至愛早餐,講到食腸粉,大家當然認為醬料愈多愈好,豉油、甜醬、芝麻醬……樣樣不能少。但對于小朋友來說,不但營養(yǎng)不足,鹽分也高。據(jù)營養(yǎng)師指出,1茶匙半豉油約含有1克的鹽,而甜醬和芝麻醬亦含有少量鹽分。小朋友所需食鹽量較少,吃一份已經(jīng)超標。
零食茶點:另一高鹽陷阱
除了早餐外,小朋友還有很多機會踩中高鹽陷阱,因為很多零食和茶點都屬高鹽食品,每天吃一點,加上正餐媽媽在菜里加的鹽和醬油等,鹽分必定超標。
至愛一覽:食品及鹽分含量
意式薄餅(中型1/8件)1.5克
薯片(1小包約50克)1克
即食面(1個)1.5克
芝士(1片)1克
漢堡包(1個)1克
腸仔包(1個)1克
營養(yǎng)師說,腸仔、火腿、芝士、牛肉等薄餅料,大都含有鹽分,不宜常吃。只適宜偶爾吃一小包,吃大包的話就不得了。鹽分高,且含過多味精。兩塊芝士已經(jīng)超過1天分量,只宜偶爾吃。漢堡包的漢堡牛肉加上茄汁和腌制青瓜等配料,鹽分自然不少。腸仔本身含有1克鹽分,加上梳打粉和發(fā)粉亦含鈉質(zhì),油分頗高,小朋友絕對少吃為妙!
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壞習慣3:甜食過量
甜食過量的兒童往往智商較低。
這是因為兒童腦部的發(fā)育離不開食物中充足的蛋白質(zhì)和維生素,而甜食會損害胃口,降低食欲,減少對高蛋白和多種維生素的攝入,導致機體營養(yǎng)不良,從而影響大腦發(fā)育。
小編支招:
應少吃甜食
您知道的“甜食病”
甜食病1:營養(yǎng)不良
甜食很容易引起孩子的飽腹感,導致他不想吃正餐。由于甜食中除了大量的糖外,幾乎沒有孩子正常生長發(fā)育所需要的其他營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、蛋白質(zhì)等。長此以往必然會造成孩子營養(yǎng)不良,不是過于肥胖就是十分瘦弱。而孩子營養(yǎng)不良又會成為引發(fā)其他疾病的一個重要因素。
甜食病2:齲齒
齲齒的發(fā)生與甜食有著密切的關系。糖和其他碳水化合物既能給菌斑中的細菌提供生活和活動能量,又能通過細菌代謝作用使糖酵解產(chǎn)生有機酸。 這些酸如果長期滯留在牙齒表面和窩溝中,破壞牙齒表面的釉質(zhì),而其中的某些細菌又會使牙齒中的蛋白質(zhì)溶解形成齲洞。
您不知道的“甜食病”
肥胖或者齲齒都是看得見的“甜食病”。但您是否知道,在這背后,還隱藏著其他與甜食有關的病癥,雖然你看不出明顯的跡象,但它們卻正真真切切地影響著孩子的健康……
病癥1:“甜食依賴”
由于孩子甜食吃得太多,讓他的味覺發(fā)生改變,一般的食物,如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。他必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等才會有感覺。這就會導致孩子越來越離不開甜食,甜食也越吃越多,而對其他食物則缺乏興趣。
病癥2:精神煩躁
因為葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,同時消耗大量的維生素B1,使它供不應求。因為人體自身是不能合成維生素B1的,完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食欲,造成含維生素B1的食物供應不足,最終使葡萄糖氧化不全,產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。這類中間產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積,就會影響孩子中樞神經(jīng)的活動,使孩子精神煩躁,出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對孩子的生長發(fā)育、生活學習不利,嚴重的還會影響孩子智力的開發(fā)。
病癥3:加重鈣負荷
孩子吃了過多的糖和碳水化合物,人體內(nèi)的代謝過程中就會產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和,會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外,如果體內(nèi)的鈣不足,孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。
此外,體內(nèi)鈣質(zhì)減少,會使孩子眼球彈力減弱,容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。
病癥4:降低免疫力、影響睡眠
最近的一項研究發(fā)現(xiàn),甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜饅頭后會變成10,吃了一塊含糖的點心后,會變成5,吃了一塊奶油巧克力后會變成2?梢,甜食對免疫力是有一定影響的。
此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。
病癥5:內(nèi)分泌疾病
如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食,就會引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。
比如,孩子過多食用甜食,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負擔,從而誘發(fā)糖尿病。
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壞習慣4:睡眠不足
睡眠已經(jīng)成為困擾大城市兒童的第一大問題。
一項最新調(diào)查顯示,我國城市0—2歲嬰幼兒每天睡眠時間比美國同齡孩子平均少1小時。專家表示,嬰兒睡眠少和父母習慣、環(huán)境因素有關,直接影響孩子今后發(fā)育、智力和學習,睡眠不足的孩子多動、好斗、易怒,學習問題多。因此,從0歲開始就應該培養(yǎng)嬰兒良好的睡眠習慣,這將使其終生受益。
睡眠不足者多動易怒根據(jù)規(guī)定,新生兒的睡眠總量應該在每天16—20小時,日間、夜間睡眠量相等。而嬰兒的夜間睡眠應該為9—12小時,日間小睡,每次長度為30分鐘至2小時。到9個月時,應建立起穩(wěn)定的睡眠規(guī)律。
研究發(fā)現(xiàn),晚間睡眠不足而白天嗜睡的孩子不僅發(fā)育緩慢,學習問題突出,注意力、記憶力、組織能力、創(chuàng)造力和運動技巧相對較差。特別是在行為問題上,夜間晚睡的孩子更容易出現(xiàn)好斗,同時還可能伴有多動癥、自我控制能力差、精神不集中等癥狀,在情緒調(diào)節(jié)上,更容易激怒。
此外,在生長發(fā)育中,夜間睡眠缺乏還會擾亂生長激素的正常分泌,使得免疫系統(tǒng)受損、內(nèi)分泌失調(diào),代謝出現(xiàn)問題,易發(fā)胖。
睡眠習慣從0歲開始培養(yǎng)國際和平婦幼保健院兒童保健專家余文副主任醫(yī)師告訴記者,兒童良好的睡眠習慣應該從0歲開始培養(yǎng),F(xiàn)在很多不良睡眠習慣都是父母造成的。比如,不少年輕父母擔心孩子半夜饑餓,硬是半夜把他弄醒進行喂食。入睡前抱著孩子又哄又拍,哄其入睡,甚至半夜里只要孩子一哭就抱起來。專家認為,這些做法都是錯誤的。寶寶半夜里驚醒4—6次完全屬于正,F(xiàn)象,應該培養(yǎng)他驚醒后自動重新入睡的習慣。
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質(zhì)量太差,只會加速腦細胞的衰退,聰明的人也會變得糊涂起來。
小編支招:
怎樣培養(yǎng)孩子良好的睡眠習慣呢?
1.要為孩子們創(chuàng)造良好的睡眠 條件和環(huán)境。 睡眠環(huán)境要安靜,空氣要清新,被褥要輕軟。
2.有條件的孩子穿睡衣睡覺。睡衣宜選全棉布制做,要寬大,使孩子全身血脈易流通。
3.獨睡一床。這樣很衛(wèi)生,避免父母所呼出的碳酸氣被孩子吸去,同時也養(yǎng)成獨立的生活習慣。
4.孩子們便溺有定所:便盆放在固定地方。夜里要便溺時對年小的孩子、家長,老師要照顧幫助,但不用多說話或輕輕地提醒他一兩句,不可大聲地問想吃東西或想喝水,這樣易造成孩子夜間興奮,睡不著覺,大點的幼兒應自己獨立起來便溺。
5.孩子睡前應有適當?shù)纳⒉,適當?shù)膴蕵。在園午睡前老師讓孩子自由結合去散步,看看美麗的花草,樹木,可愛的小動物。
晚間無論在家或在幼兒園要開展愉快的寬松的娛樂活動。如共用水果,同唱同歌,說說笑話,講講動聽的小動物睡覺的故事,幼兒喜聞樂見的動畫片,安靜的集體游戲等,這樣可使孩子們懷著愉悅的心理,安安穩(wěn)穩(wěn)地進入甜甜的夢鄉(xiāng)。
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壞習慣5:少言寡語
大腦中有專司語言的葉區(qū),經(jīng)常說話也會促進大腦的發(fā)育和鍛煉大腦的功能。
應該多說一些內(nèi)容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不茍言笑的人并不一定就聰明。
小編支招:
開拓智力的刺激四法
采取以下四種方式循序漸進地刺激孩子大腦,有助于開拓孩子的智力:
*低級刺激 讓孩子觀賞花草、聽音樂、逛公園、學做家務,有利于開啟孩子的心智。
*中等刺激 看電視大獎賽、戲曲或智力比賽、瀏覽報刊、集體旅游、參加演唱會、演講會及辯論會等,可培養(yǎng)孩子觀察、欣賞、鑒別及語言表達能力。
*高度刺激 集郵、攝影、下棋、收藏、插花、剪報、飼養(yǎng)小動物等,可以磨煉孩子的耐心和鼓勵開動腦筋。
*更高度刺激 吟詩、作畫、木刻、石雕、泥塑、演奏樂器、練武術、踢足球、搞小發(fā)明及航模等,可培養(yǎng)孩子的求知欲、應急能力和創(chuàng)造精神。
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