地理環(huán)境對(duì)人類的影響:從衣食住行進(jìn)行感受
人類的衣食住行等各個(gè)方面都離不開環(huán)境的影響,人類只有適應(yīng)環(huán)境,才能達(dá)到和地理環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。環(huán)境是指以人為主體的外部世界,是地球表面的物質(zhì)和現(xiàn)象與人類發(fā)生相互作用的各種自然及社會(huì)要素構(gòu)成的統(tǒng)一體,是人類生存發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),也是與人類健康密切相關(guān)的重要條件。
一、衣
1.青藏高原──藏袍
青藏高原以高原山地氣候?yàn)橹,這里因高而寒,海拔高,云層稀薄,大氣保溫作用微弱,這里“一天四季”,夜間遍野冰霜,中午又可能烈日炎炎。因此藏袍就成為當(dāng)?shù)啬撩褡钸m宜的一種服裝。天太熱的時(shí)候,可以把藏袍的兩只袖子褪下來,塞到腰后,這樣兩只胳膊就可以活動(dòng)自如;而夜間,因?yàn)闇夭钐,穿上袖子則可以更好地御寒。皮制的藏袍最隔涼,不怕潮濕。藏袍的寬度足夠一半鋪一半蓋,展開的長(zhǎng)度正好能從頭蓋到腳,所以藏袍又是牧區(qū)最適合的被褥。
2.江南──絲綢
我國江南水鄉(xiāng)地區(qū),自古以來就是富饒之地。這里地勢(shì)平坦,土壤肥沃,夏季濕熱,適合種桑養(yǎng)蠶。歷史上江南的養(yǎng)蠶業(yè)就很發(fā)達(dá),其中以蘇杭為盛。養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)影響著人們的生活,在歷史上,江南的富人多著絲綢便也不足為奇了。
3.阿拉伯地區(qū)──白色寬松的長(zhǎng)袍
阿拉伯人大多數(shù)居住在熱帶沙漠地區(qū)。熱帶沙漠氣候區(qū),日照時(shí)間長(zhǎng),氣溫高,降水量少,蒸發(fā)量極大,非常干旱。阿拉伯人穿著白色長(zhǎng)袍,戴著白色頭巾,一方面易于反射熱量,防止陽光灼傷皮膚;另一方面可以避免身上的汗水過多蒸發(fā),造成人體缺水。寬袍大袖,通風(fēng)良好,穿著不覺得悶熱,保護(hù)人體免受沙塵之苦。當(dāng)然,這種民族服裝和傳統(tǒng)也有關(guān)系,阿拉伯人是不愿意暴露頭部和身體的,而且這里的人們大多信仰伊斯蘭教,他們認(rèn)為白色是圣潔的顏色。
二、食
1.山西──醋
醋是飲食中酸的代表調(diào)料,在中國傳統(tǒng)四大口味中,以“酸”起頭,生活中“吃醋”一詞更是高頻地出現(xiàn)。而要說到吃醋,尤以山西等地為主。山西地處黃土高原,氣候干燥、溫差較大,水土堿性大,山西人稱之為“水土硬”,而醋的酸性正好能中和堿性,吃醋可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡,有利于身體健康。
山西面食聞名全國,山西人喜歡吃面食,而面食相對(duì)難消化,吃醋能增加身體的胃液酸度,有助食物的消化吸收。同時(shí),食醋本身對(duì)腸道有害菌類的增生繁殖具有抑制、消毒和殺菌作用。
由此,也不難理解我國北方多吃醋的習(xí)慣了。
2.南方──蔗糖
制取蔗糖,其原料是甘蔗,甘蔗是一種喜溫、喜光作物,需水量多,積溫要求高。我國南方多吃蔗糖,而且在一些地方特色的菜系中,例如粵菜中,口味偏甜也成為其一大特色。南方以熱帶季風(fēng)氣候和亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹鳎@里光熱資源都較為豐富,降水較多,適合甘蔗的生長(zhǎng),所以,我國的臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、云南、海南及內(nèi)陸的四川等省份成為了我國主要的蔗糖產(chǎn)地。
3.四川──辣椒
四川地處盆地內(nèi)部,雨多,下雨時(shí)特別陰冷,空氣濕度大,吃辣椒可以驅(qū)寒去濕。同時(shí)四川地處山區(qū),山高路險(xiǎn),道路崎嶇,交通極為不便,勞動(dòng)人民生活非常困苦,飯菜缺油少鹽,難以下咽,用辣椒來調(diào)味,可以解決油鹽不足的難題。長(zhǎng)此以往,經(jīng)常食用辣椒,能吃辣椒、愛吃辣椒也就成為四川一種特殊的飲食習(xí)慣。
三、住
1.陜北──窯洞
窯洞以陜北居多,這里的黃土極難滲水、直立性很強(qiáng),為窯洞修建提供了很好的發(fā)展前提。氣候干燥少雨、冬季寒冷、木材較少等自然狀況,也為冬暖夏涼、不需木材的窯洞,創(chuàng)造了發(fā)展和延續(xù)的契機(jī)。同時(shí),由于歷史時(shí)期水土流失嚴(yán)重,地表侵蝕嚴(yán)重,黃土高原呈現(xiàn)了千溝萬壑的景象,耕地面積小,耕地極為珍貴,窯洞的形成,可以大大節(jié)約土地資源,利于農(nóng)業(yè)社會(huì)的發(fā)展。
2.土家族──吊腳樓
生活在湖北省恩施土家族苗族自治州的人們,一定對(duì)吊腳樓特別熟悉和親切。吊腳樓,多依山而建,正屋建在實(shí)地,余三邊皆懸空,靠柱子支撐。它的形成和當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件有密切的關(guān)系。恩施位于湖北省的西南部,地處云貴高原余脈,屬武陵山區(qū),地形崎嶇,平地少,懸空式的結(jié)構(gòu)可以解決建筑用地不足的問題。同時(shí),這里是亞熱帶山地氣候,濕熱,多毒蛇野獸,吊腳樓高懸地面,既通風(fēng)干燥,又能防毒蛇、野獸,樓板下還可放雜物。吊腳樓還有鮮明的民族特色,被稱為巴楚文化的“活化石”。
當(dāng)然,除了土家族,瑤族、侗族、苗族都有各自獨(dú)具特色的吊腳樓。
3.客家人──土樓
福建土樓主要集中在閩西南山區(qū),這里地勢(shì)險(xiǎn)峻,人煙稀少,歷史時(shí)期多野獸出沒,盜匪四起。聚族而居既是根深蒂固的中原儒家傳統(tǒng)觀念要求,更是聚集力量、共御外敵的現(xiàn)實(shí)需要使然。土樓依山就勢(shì),布局合理,適應(yīng)聚族而居的生活和防御的要求。客家人巧妙地利用了山間狹小的平地和當(dāng)?shù)氐纳、木材、鵝卵石等建筑材料,是一種自成體系,又極富美感的生土高層建筑類型,具有節(jié)約、堅(jiān)固、防御性強(qiáng)的特點(diǎn)。
四、行
1.怒江索道
鄧前堆,是一位工作在云南省怒江州福貢縣石月亮鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村醫(yī)生,被當(dāng)?shù)乩习傩兆u(yù)為“索道醫(yī)生”,他的先進(jìn)事跡感動(dòng)著全國的人民。因?yàn)樗,我們認(rèn)識(shí)到了石月亮鄉(xiāng)落后的交通運(yùn)輸方式──索道。地處怒江大峽谷兩岸的地區(qū),被怒江這一天塹所隔開,這里山高谷深,地形極為險(xiǎn)峻,施工難度大,落后的經(jīng)濟(jì)條件,高額的交通建設(shè)投資,使怒江兩岸的人們只能依靠索道這一最原始的方式來溝通和交流。
2.北馬南船
我國古代的交通運(yùn)輸方式是南方以船為主,北方以馬為主。南方氣候濕潤(rùn),降水豐富,地表河網(wǎng)密布,因此,適應(yīng)“水鄉(xiāng)”的船舶運(yùn)輸便應(yīng)運(yùn)而生。北方多干旱、半干旱氣候,草場(chǎng)廣布,畜牧業(yè)發(fā)達(dá),馬匹除了提供乳肉產(chǎn)品外,又以其耐力好、速度快而被北方人馴化為代步工具,成為北方大地的交通工具。
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