l、了解化學(xué)反應(yīng)的能量變化，認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)放出的能量的重要性。知道石油煉制的主要產(chǎn)品及其用途。
2、知道化石燃料是人類重要的自然資源，對(duì)人類生活的重要作用；化石燃料的不
可再生性，合理開采和節(jié)約化石燃料的重要性。
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】
試管、滴管、鎂帶、鋁片、鹽酸、（煤爐、蜂窩煤、熱水壺）
【背景資料】
定向爆破
【課時(shí)安排】 1課時(shí)
【教學(xué)設(shè)計(jì)】
一、自由談話：
談?wù)勛约褐赖娜祟惱没瘜W(xué)變化放出的熱量在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技等領(lǐng)域的運(yùn)用情況。
可借助課本的圖7-25、圖7-26、圖7-27，學(xué)生、老師共同交流。
燃燒是一種典型的化學(xué)反應(yīng)，可以放出大量的熱。如果是沒有燃燒現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)也能放出熱量嗎？
二、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)7－4
鎂與鹽酸反應(yīng)中的能量變化，并填寫課本136面的實(shí)驗(yàn)記錄。
回憶所有學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)，你感覺有哪些是可以放出熱量的反應(yīng)？又有哪些是必須吸收熱量才能發(fā)生，一旦不供給熱量，反應(yīng)就會(huì)停止的？
讓學(xué)生對(duì)所有學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)，來一次年終大盤點(diǎn)。學(xué)生自己憑感覺有哪些是可以放出熱量的反應(yīng)？又有哪些是必須吸收熱量才能發(fā)生，一旦不供給熱量，反應(yīng)就會(huì)停止的？
特別有意思的是，學(xué)生對(duì)于煤的燃燒，始終想不清楚是放熱還是吸熱反應(yīng)，因?yàn)樵谌紵氨仨毾裙嵋肌Ｕ媒璐藱C(jī)會(huì)進(jìn)行激烈討論，會(huì)取得意想不到的好效果：學(xué)生可以清楚地認(rèn)識(shí)到，化學(xué)反應(yīng)之前的“引燃”，套用學(xué)生的話叫做讓煤“點(diǎn)個(gè)燃”，只是為了達(dá)到煤的著火點(diǎn)。反應(yīng)究竟是吸熱還是放熱，應(yīng)該從燃燒發(fā)生以后來考察。
意即：反應(yīng)的能量變化情況是特指“反應(yīng)中”的能量變化，而不能只考慮反應(yīng)前是否加熱，來判定化學(xué)反應(yīng)的能量變化情況。
三、Flash動(dòng)畫解釋
碳與二氧化碳的反應(yīng)要始終在高溫條件下，才能持續(xù)的發(fā)生。不僅不放出熱量，還要從外界吸熱。
教學(xué)建議1
學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)是這樣的：如果在剛剛加過蜂窩煤的煤爐上，放一壺水，短時(shí)間內(nèi)水壺的表面溫度不僅不會(huì)升高，反而會(huì)在外表面凝結(jié)出一層細(xì)細(xì)密密的水珠。
學(xué)生討論：針對(duì)以上現(xiàn)象，想一想，水壺內(nèi)的水有可能透過水壺而出來嗎？那么這些水珠從哪里來？讓我們從化學(xué)反應(yīng)的熱量觀來考察以下這個(gè)反應(yīng)：C＋CO22CO
�、� 反應(yīng)是吸熱還是放熱？
�、诮Y(jié)合物理、化學(xué)知識(shí)，說說你是從什么現(xiàn)象得出這樣的結(jié)論的呢？
注意：考慮到某些城市學(xué)校的學(xué)生有可能只對(duì)管道煤氣、天然氣做燃料的燃燒情況比較熟悉，對(duì)煤做燃料的煤爐中發(fā)生的情況不太了解，也可當(dāng)堂展示上述情景，方便學(xué)生的仔細(xì)觀察。值得一提的是，課堂應(yīng)該注意通風(fēng)換氣，以確保安全！
教學(xué)建議2
碳與二氧化碳的反應(yīng)要始終在高溫條件下進(jìn)行，反應(yīng)還生成有毒的一氧化碳，因此現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)可能不太方便。所以選擇多媒體技術(shù)解釋該問題，不僅是簡(jiǎn)易可行的，也是切合實(shí)際的。
動(dòng)畫腳本：①紅熱的煤爐里，蜂窩煤充分燃燒，閃出化學(xué)方程式： C＋O2CO2，旁邊放大的溫度計(jì)中紅色液柱不斷明顯上升；
�、趶耐饷婕尤胍粋�(gè)黑色的蜂窩煤，閃出化學(xué)方程式：C＋CO2=點(diǎn)燃= 2CO，旁邊放大的溫度計(jì)中紅色液柱有所下降。
我們己經(jīng)知道：在當(dāng)今社會(huì)，人類需要的大部分能量是由化學(xué)反應(yīng)提供的。甚至我們自身維持正常的體溫和日�；顒�(dòng)所需要的能量，都是食物在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。
四、大膽設(shè)想
如果沒有化學(xué)反應(yīng)放出的熱量，世界將會(huì)怎樣？
五、化學(xué) 技術(shù) 社會(huì)
人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來自化石燃料的燃燒，對(duì)于煤、石油、天然氣的形成、開采、現(xiàn)狀、深加工、利用，你知道多少？
六、課外拓展
盡可能收集較多樣的石油產(chǎn)品的各種樣本。了解它們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)、生活中的利用。
【點(diǎn)評(píng)】
現(xiàn)行的初中實(shí)驗(yàn)新教材，對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒關(guān)系，進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，要求學(xué)生探究化學(xué)變化前后，物質(zhì)質(zhì)量的相互關(guān)系。新版的《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》還特別要求：學(xué)生了解化學(xué)變化伴隨著能量變化，認(rèn)識(shí)通過化學(xué)反應(yīng)獲得能量的重要性。
以往對(duì)于化學(xué)反應(yīng)的能量變化，幾乎都是一筆帶過，有些輕描淡寫。羅老師將該課時(shí)的目標(biāo)準(zhǔn)確定位在：了解化學(xué)反應(yīng)的能量變化，認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)放出的能量的重要性上，非常及時(shí)、必要。實(shí)際上課的過程，采取了自由談話、討論、實(shí)驗(yàn)、Flash動(dòng)畫解釋、視頻點(diǎn)播、課外拓展等多種靈活形式，真正體現(xiàn)了新課標(biāo)在實(shí)際教學(xué)中的指導(dǎo)作用，為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)探索的廣闊舞臺(tái)，使他們深切體會(huì)到人類利用化學(xué)變化放出的熱量在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技等領(lǐng)域的運(yùn)用情況。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaozhong/1059235.html
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