廣州市從2005年秋季開始全面實施高中生物課程改革，使用的是人民教育出版社出版的《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書·生物》（以下簡稱新教材），在使用新教材進(jìn)行教學(xué)期間，筆者既感受到了課程改革帶給課堂教學(xué)的巨大變化，也遇到了一些問題和困惑，本文就談?wù)勥@些困惑和思考，希望能與同行進(jìn)行交流和探討。
一、教學(xué)內(nèi)容的安排
與舊教材相比，新教材無論是在知識體系上還是在編寫框架上都有較大的改動。從編者的角度來看，新教材的體系與課程標(biāo)準(zhǔn)的理念和要求是十分吻合的，在使用過程中，有不少教師認(rèn)為，舊教材的編寫體系比新教材好，執(zhí)教起來比較順暢，但也有不少教師感到難以適應(yīng)，甚至無所適從。
以“細(xì)胞膜”的教學(xué)為例，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能”，新教材對本內(nèi)容的處理是：在第3章“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”第1節(jié)設(shè)置了“細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界”一節(jié)，簡要介紹細(xì)胞膜的化學(xué)組成和功能，并設(shè)置了實驗“體驗制備細(xì)胞膜的方法”，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點（流動鑲嵌模型）和功能特點（選擇透過性）則安排在第4章“細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出”（第2節(jié)“生物膜的流動鑲嵌模型”和第3節(jié)“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健保墓P者所獲得的反饋意見來看，不少教師不滿意這樣的設(shè)置，在實際教學(xué)中更多的是將本節(jié)內(nèi)容與第4章的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行重組，即將“細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界”與“生物膜的流動鑲嵌模型”內(nèi)容合二為一。教學(xué)順序則普遍有4種情況：
1.“細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界”→“生物膜的流動鑲嵌模型”→“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健薄凹?xì)胞器──系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”。
2.“細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界”→“生物膜的流動鑲嵌模型”→“物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗薄拔镔|(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健薄?/p>
3.“細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界” →“物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?→“生物膜的流動鑲嵌模型”→“物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健薄?/p>
4.按新教材的順序講述。
注：舊教材中的順序為：“細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)（流動鑲嵌模型）” →“細(xì)胞膜的主要功能（物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑薄?/p>
從上述教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整來看，不少教師將新教材“還原”為舊教材的編排順序，這一方面反映了不少教師仍受舊教材體系的影響，另一方面也多少反映了教師對舊教材的認(rèn)同。至于哪一種處理方式更有利于學(xué)生對知識的理解和掌握，現(xiàn)在下定論似乎還為時尚早。
筆者認(rèn)為，與其說出現(xiàn)上述情況是由于教師本人根據(jù)自己對教材的理解而進(jìn)行不同處理的結(jié)果，不如說是由于教學(xué)上的混亂，是由于教師在使用新教材過程中遇到的彷徨與困惑。雖然我們提倡教師“用教材教”而不是“教教材”，但教師作為教材與學(xué)生的“中間人”，其教學(xué)設(shè)想與教材編寫體系越相左，帶給教學(xué)的沖擊就越大，最終受影響的還是學(xué)生。因此，如何解決教師與教材之間的關(guān)系，確實需要編者與教者進(jìn)行深入的探討和研究。
二、實驗與探究活動的開展
倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)是課程改革的基本理念之一，基于此，各個版本的教材相應(yīng)地設(shè)置了不少探究活動或?qū)嶒灩⿲W(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，如新教材“必修1·分子與細(xì)胞”模塊一共設(shè)置了14個實驗活動（見下表）。
新教材“必修1·分子與細(xì)胞”實驗一覽表
從理想情況來看，如果教師能結(jié)合教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生開展相關(guān)的探究活動，不僅可以促進(jìn)學(xué)生對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用，而且可以培養(yǎng)學(xué)生良好的動手能力、探究意識和創(chuàng)新精神。不過，在實際教學(xué)中，不少探究活動的開展卻遭遇重重困境。主要表現(xiàn)為下面幾種情況。
（一）條件不允許，無法開展
例如，對實驗“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”，由于鑒定DNA和RNA時需要用到甲基綠和吡羅紅兩種染色劑，而這兩種試劑由于價格比較昂貴，市面上不容易買到，所以不少學(xué)校索性取消了實驗，條件差一些的學(xué)校就更不用說了。再如“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實驗，本實驗要求分小組進(jìn)行，但每個小組至少需要5個錐形瓶，很多學(xué)校由于實驗器材匱乏，加上實驗探究的時間過長（實驗裝置需培養(yǎng)8~10小時），學(xué)生幾乎沒有時間進(jìn)行觀察記錄，最后只好不了了之，條件較好一點的學(xué)校，也多是采取指定某一小組進(jìn)行實驗，然后匯報結(jié)果的方式，使原本應(yīng)該全體學(xué)生共同參與的探究活動演變成個別學(xué)生的探究，從而失去了其應(yīng)有的教學(xué)效果。
（二）實驗或探究活動過多，難以取舍
教材一共安排了14個實驗或探究活動，但不少教師反映，全部實驗都開設(shè)的可能性很小，這就使得教師不得不對實驗活動有所取舍。比如上述“體驗制備細(xì)胞膜的方法”“比較過氧化氫在不同條件下的分解”“探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運輸?shù)年P(guān)系”等，由于不屬于課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定操作的實驗而往往被省略不做，不少學(xué)校因為課時緊張、實驗設(shè)備不足或其他原因而導(dǎo)致部分必做的實驗也無法開展，只能通過教師的講述來替代學(xué)生的探究，這實在是不得已的。因此，哪些實驗可以不做、哪些實驗應(yīng)該做但限于條件無法開展、哪些實驗必須開展、哪些實驗不開展對學(xué)生會產(chǎn)生什么影響等問題成為制約教師對探究活動進(jìn)行取舍的主要因素。
（三）探究活動流于形式
新課程倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，但并不意味可以濫用探究性學(xué)習(xí)。一些教師為了追求課堂中的生生、師生互動，動不動就拋出一些問題讓學(xué)生展開探究，既不考慮問題的難易，也不考慮探究的必要性，結(jié)果，學(xué)生跟著忙乎了半天，到最后連教師也不知道學(xué)生探究出了什么，還美其名曰：“探究重在過程，而不是結(jié)果”。另外一個奇怪的現(xiàn)象是，探究活動似乎成了公開課必不可少的一個環(huán)節(jié)，好像沒有探究活動就不能算是符合課程標(biāo)準(zhǔn)的課堂教學(xué)，實驗設(shè)計、小組討論、成果展示也成了公開課上探究活動的“三步曲”。這種為了顯示探究而進(jìn)行探究的教學(xué)活動，使得探究性學(xué)習(xí)逐漸流于形式。
探究活動開展的前提是學(xué)生有疑問、有困惑，問題懸而未解或在認(rèn)知上有沖突，確實需要通過討論和小組活動來尋求解答，在這種前提下，探究才成為學(xué)生迫切渴望開展的一項活動，也只有這樣的探究活動，學(xué)生參與的積極性才會高漲而有效。否則，探究活動會逐漸成為新課程改革中一種無謂的擺設(shè)和花架子，最終成為制約教學(xué)改革的瓶頸。
三、教學(xué)講授上“度”的把握
新教材在一些相同內(nèi)容的知識點上，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，對舊教材進(jìn)行了較大幅度的刪改。如有關(guān)細(xì)胞器的內(nèi)容，在舊教材中比較詳細(xì)地對每一種細(xì)胞器進(jìn)行了介紹，而課程標(biāo)準(zhǔn)的要求為“舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能”（“舉例說出”相當(dāng)于原教學(xué)大綱中的“了解”水平，屬于較低層次的要求），因此新教材中只是提供各種細(xì)胞器的圖片，簡要介紹其功能特點，寥寥數(shù)語，筆墨不多。但不少教師在教學(xué)中主動地把內(nèi)容“還原”為舊教材中的講述，甚至增加了大量額外知識，如中心體的結(jié)構(gòu)特點、各種細(xì)胞器有無膜的比較等，結(jié)果課堂上學(xué)生的活動被迫讓位于教師的補(bǔ)充講述，原本應(yīng)該1個課時完成的教學(xué)內(nèi)容也被延長為2-3個課時，既增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，又導(dǎo)致了教學(xué)課時上的緊張。
從目前的情況來看，教師在使用新教材進(jìn)行教學(xué)時在“度”的把握上出現(xiàn)偏差的原因主要有以下幾方面。
1.受舊教材教學(xué)的影響，面對新教材時，觀念上還未完全轉(zhuǎn)變過來，對知識系統(tǒng)的要求仍停留在過渡教材的層次上。
2.新教材中的敘述較簡單，學(xué)生很容易就理解，而部分學(xué)生活動限于各種原因而無法開展，因此為了避免在課堂上“沒什么好講”，不得不增加額外的內(nèi)容“充實”自己的課堂教學(xué)。
3.對高考命題的擔(dān)憂。教材編寫者在撰寫教材前，對課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了長期深入的研究、調(diào)查和論證，但高考命題者往往只有兩三個月時間進(jìn)行試題的命制，在這較短的時間內(nèi)由于對課程標(biāo)準(zhǔn)要求的理解不到位而使命題出現(xiàn)偏差，最終導(dǎo)致學(xué)生高考失分，這種可能性是存在的，這也是很多教師十分擔(dān)憂的事。在這種“不怕一萬，就怕萬一”的心理作用下，教師對教學(xué)內(nèi)容過分講多、講深、講透的現(xiàn)象依然充斥著課程改革的課堂。
上述原因中，最后一點是極為關(guān)鍵的因素，如何解決這一問題，筆者認(rèn)為還需要編者、命題者以及一線的教師進(jìn)行更多的對話，以達(dá)成一致的認(rèn)識，使教師最終能“放下心”來嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)。
新課程的實施，對于許多教師而言，是一個新生事物，在了解、認(rèn)識并熟悉這個新事物的過程中，難免會出現(xiàn)彷徨和不適應(yīng)，難免會出現(xiàn)偏差甚至走彎路，在這種情況下，加強(qiáng)教師與教師之間的交流、加強(qiáng)專家與教師之間的對話與指導(dǎo)顯得尤為重要，我們沒有太多的時間去慢慢適應(yīng)新的教學(xué)方式，必須努力使自己在較短時間內(nèi)迅速成長、成熟起來。作為實驗區(qū)的教師，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。最后，筆者愿以課程標(biāo)準(zhǔn)組專家、人教版教材主編朱正威老師的一句話與各位同行共勉：“新課程的實施，給了我們教師幾多機(jī)遇、幾多挑戰(zhàn)。機(jī)遇和挑戰(zhàn)是一個事物的兩個方面，抓住它、平衡它，中學(xué)生物教學(xué)將會迎來新局面�！�
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