摘 要：實驗教學(xué)能為學(xué)生正確認識物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實驗事實，它具有目的性、探索性、現(xiàn)實性和易感知性�；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，演示實驗、邊講邊實驗、學(xué)生實驗和家庭實驗等多種形式的實驗活動的相互結(jié)合，不但有助于化學(xué)知識的掌握，而且利用不同形式的實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，使學(xué)生各方面的素質(zhì)得到全面發(fā)展。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué) 觀察能力 技能培養(yǎng)
實施素質(zhì)教育的主渠道是學(xué)科教學(xué)，而不同的學(xué)科都具有不同的學(xué)科知識體系和特點。素質(zhì)教育應(yīng)結(jié)合各學(xué)科的知識體系和特點進行。社會主義建設(shè)的發(fā)展依靠人才素質(zhì)的提高，而人才素質(zhì)的提高是依靠教育的改革和發(fā)展。實施素質(zhì)教育是新世紀提高國民素質(zhì)、培養(yǎng)有用人才的戰(zhàn)略舉措，是教育改革和發(fā)展的主攻方向。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實驗不僅有助于化學(xué)知識的掌握、實驗技能的培養(yǎng)，而且在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)、使學(xué)生全面發(fā)展方面起著重要作用。我國著名化學(xué)家、教育學(xué)家戴安邦教授說：“化學(xué)實驗教學(xué)是實施全面教育最有效的教學(xué)形式�！蹦敲淳腿绾卫煤酶鞣N實驗形式，使學(xué)生的能力全面得到發(fā)展呢？下面談一點自己個人的做法。
一、堅持教學(xué)過程科學(xué)化
教學(xué)過程的科學(xué)化是指以最少的時間和精力，求得課堂教學(xué)的最佳效果。達到這一點，要求教師依據(jù)教學(xué)目標精心搞好以下三個設(shè)計：
一是課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計。一般認為，按時間序列把化學(xué)課劃分為課的開始、課的中心和課的結(jié)尾這樣固定的三個部分較為合適，這種劃分適合于任何一種課型。課的開始，重要的是應(yīng)該向?qū)W生明確一節(jié)課的學(xué)習(xí)目標和學(xué)習(xí)要求，使他們做好知識和心理上的準備。課的中心部分是一節(jié)課的核心，課的教學(xué)目標的完成、教學(xué)質(zhì)量的高低關(guān)鍵在這部分，所以課的開始和課的結(jié)尾都要緊密圍繞課的中心來進行。在課的結(jié)尾部分，要使學(xué)生對所學(xué)到的知識得以歸納、概括，重點強化，加深理解和記憶，便于使本節(jié)課和下節(jié)課更好地銜接起來。
二是問題設(shè)計。一個有意義的問題將對教學(xué)效果起到事半功倍的作用。創(chuàng)設(shè)多種問題情境，可以極大地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂教學(xué)高潮疊起。如在《鹽類的水解》這節(jié)課中，首先設(shè)疑：“鹽溶液是顯中性還是顯堿性或顯酸性？為什么？”接著通過實驗演示說明現(xiàn)象，最后師生共同分析得出結(jié)論。
三是板書設(shè)計。課堂教學(xué)的板書，是教師教學(xué)思維的文字表達形式，它既可以彌補語言難以表達的不足，如化學(xué)用語，又可達到形象直觀的效果。
一份好的化學(xué)教學(xué)板書，應(yīng)具有科學(xué)性、直觀性和藝術(shù)性。板書設(shè)計要體現(xiàn)以下原則：①體現(xiàn)教學(xué)目標性，能揭示一堂課的重點、難點和關(guān)鍵，是一堂課的精髓；②體現(xiàn)教授的系統(tǒng)性，能形成完整的知識鏈；③體現(xiàn)教學(xué)的全過程，成為上課的注意中心。
二、利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能
化學(xué)實驗教學(xué)中，更能形成學(xué)生實驗技能的還是學(xué)生實驗，利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，是實施素質(zhì)教育的重要途徑。為此，首先可布置實驗預(yù)習(xí)題，讓學(xué)生預(yù)習(xí)時明確實驗?zāi)康�、步驟和操作，做到有的放矢。其次，嚴肅實驗紀律，在實驗前強調(diào)操作的關(guān)鍵和注意事項，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，仔細觀察，積極思考，在實驗中掌握和鞏固所學(xué)知識。如在做二氧化碳傾倒實驗時，不僅要求學(xué)生用玻璃片擋住，且要求學(xué)生傾倒時動作要慢，當?shù)蛯酉灎T先熄滅，上層蠟燭后熄滅，使學(xué)生對二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒且密度比空氣大的性質(zhì)有了較清楚的認識，把感性認識上升到理性認識。再次，培養(yǎng)學(xué)生對實驗成敗的分析和根據(jù)所掌握知識的情況進行實驗的增改。如對制取二氧化碳的裝置進行氣密性檢查時，用注射器改進實驗，學(xué)生興趣大增，且掌握了氣密性檢查的簡便方法，通過認真上好實驗課培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和方法，逐步形成了學(xué)生觀察問題、分析問題的能力，提高了教學(xué)質(zhì)量。
三、利用家庭實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力
上化學(xué)課離不開在課堂上演示或?qū)W生實驗，因為實驗生動、直觀、有趣的特點，所以學(xué)生不滿足于課堂上的那些完全通過看和有限的做，他們更有興趣自己操作、探究。所以適當開展一些家庭小實驗，可以迎合他們的心理，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且可以培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性。家庭小實驗開展并堅持下去，教師的引導(dǎo)是非常重要的，每次的家庭小實驗都是在教師的布置下進行的。首先啟發(fā)學(xué)生沿著“實驗?zāi)康摹獙嶒炘怼獙嶒炗闷贰獙嶒灢襟E——可能發(fā)生的實驗現(xiàn)象——實驗得出的結(jié)論”這個思路去設(shè)計實驗方案，其次結(jié)合實驗內(nèi)容提出幾個思考題，最后講清楚該實驗的注意事項，讓學(xué)生在做實驗前已經(jīng)心中有數(shù)。比如在學(xué)習(xí)了二氧化碳以后，要求學(xué)生做人呼吸中二氧化碳含量的對比家庭實驗。學(xué)生為完成這個實驗，首先用文字和裝置圖描述出自己的設(shè)計原理，然后自己從生活中找到可用的東西作為儀器進行實驗。這樣不但鞏固了所學(xué)的知識，而且培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和實驗技能，更重要的是在尋找儀器和藥品以及進行實驗的過程中有了學(xué)生自己的創(chuàng)造和發(fā)明，因此，又培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造能力。
總之，搞好化學(xué)實驗不僅有助于化學(xué)知識的掌握、實驗技能的培養(yǎng)，而且在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)、使學(xué)生全面發(fā)展方面起著重要作用。開展多種形式的實驗活動，利用不同形式的實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，以使學(xué)生各方面的素質(zhì)得到全面發(fā)展。
作者：石建學(xué)
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/gaozhong/774233.html
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