在初中化學湘教版教材中,專題七“初識酸堿鹽”是全書的重點,也是中考中的主要內(nèi)容,占分值20%%左右。其內(nèi)容的特點有“六多”:概念多、物質(zhì)種類多、反應規(guī)律多、必須記憶的多、實際運用的多、題型變化多。而物質(zhì)間相互關系又是整個初中化學知識的綜合和深化,它對激發(fā)化學學習興趣、掌握方法、形成一定的技能和能力均將產(chǎn)生很大的影響。
學生可以主要從以下四個層次進行復習:
層次一:物質(zhì)的再認識
由于專題“初識酸堿鹽”的內(nèi)容主要是學習置換反應、復分解反應及條件和物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化關系,其涉及的物質(zhì)種類多,且顏色狀態(tài)不一。因而認識初中化學中常見的、重要的物質(zhì)是最關鍵的。
建議學生進行歸納、再認識二指示劑:紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液;三酸:稀硫酸、鹽酸、硝酸;五氧化物:氧化銅、氧化鐵、氧化鈣、二氧化碳、二氧化硫;七堿:氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氫氧化銅、氫氧化鐵、氫氧化鎂;十三鹽:氯化鈉、碳酸鈉、碳酸鉀、碳酸氫鈉、氯化鐵、硫酸銅、硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨、碳酸鈣、碳酸鋇、氯化銀、硫酸鋇。
歸納、認識以上物質(zhì)時注意它們的顏色、狀態(tài)、溶解性及其對應水溶液的顏色,掌握物質(zhì)分類的知識和技能。
層次二:物質(zhì)間的反應關系
以一種酸或堿或鹽歸納其物理性質(zhì)和化學性質(zhì),然后拓展到其他同類物質(zhì),最后總結(jié)出酸的性質(zhì)、堿的性質(zhì)和鹽的性質(zhì),進而總結(jié)出物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的關系,并進一步認識物質(zhì)的用途。
這個層次的復習主要以書寫化學方程式為主,借以輕松地掌握重要的酸、堿、鹽的化學性質(zhì)。
層次三:概念的認識及反應規(guī)律
1、認識概念:一個條件:復分解反應條件;兩種反應類型:置換反應、復分解反應;三種干燥劑:氫氧化鈉、濃硫酸、生石灰;四個概念的理解:酸(堿)性溶液、溶液的酸堿度、中和反應、潮解;五類復分解反應:酸與金屬氧化物反應、酸與堿反應、酸與鹽反應、堿與鹽反應、鹽與鹽反應。
2、反應規(guī)律:復分解反應的生成物中至少有氣體、沉淀、水中的一種;堿與鹽反應、鹽與鹽反應,反應物都必須溶于水;在復分解反應中生成的氣體是二氧化碳和氨氣(常見的是二氧化碳);復分解反應中生成物是碳酸時要寫出二氧化碳和水,是氫氧化銨時要寫出氨氣和水;硫酸鹽能轉(zhuǎn)化成鹽酸鹽和硝酸鹽,鹽酸鹽能轉(zhuǎn)化成硝酸鹽,反之則不可以;金屬與鹽反應前置后鹽必溶、單質(zhì)鐵、變二價、鉀鈣鈉都不行;金屬和鹽溶液混合充分反應后,過濾,得到的固體和濾液,金屬活動性由不活潑的到活潑的在固體中依次出現(xiàn),而濾液中則是由活潑到不活潑的依次出現(xiàn)(金屬包括金屬單質(zhì)和鹽中的金屬元素),以上的內(nèi)容需要很好地理解并特殊記憶。
層次四:物質(zhì)的應用
通過前三個層次的復習,學生對酸、堿、鹽的認識已較為深刻了。此時應該將內(nèi)化的知識轉(zhuǎn)化為外化的實踐,即對物質(zhì)的性進行應用,如進行物質(zhì)的鑒別、物質(zhì)除雜、物質(zhì)的推斷等實踐應用,并在實踐中尋找規(guī)律、把握技巧和方法,也可讓自己做一些具有創(chuàng)造性的工作,如探尋一些物質(zhì)的制備方法等。通過這一復習途徑,可以進一步挖掘自己的潛能,培養(yǎng)自己的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。
例如:設置鑒別H2SO4和NaOH的問題,思考后可使用多種試劑,設計多種方案,即(1)紫色石蕊溶液(2)無色酚酞溶液(3)Na2CO3溶液(4)BaCl2溶液(5)Ba(OH)2溶液(6)CuSO4溶液(7)FeCl3溶液(8)Zn(9)pH試紙(10)CuO等等。
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