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春天的滋味?娃娃便當(dāng)

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  春光明媚的日子,幼兒園、小學(xué)紛紛組織春游。跟孩子一動起手,做一個屬于春天的便當(dāng)吧,相信孩子打開便當(dāng)?shù)乃查g,一定會引來無數(shù)羨慕的目光呢!

  做春游帶的便當(dāng),葷菜的選擇不能油膩,這樣即使涼了也一樣好吃,可以多配些蔬菜水果,顏色漂亮能增加孩子食欲。至于到底用什么菜做便當(dāng),爸爸媽媽可以和孩子一起發(fā)揮想象力,多運用手頭的材料,比如西蘭花、胡蘿卜、草莓等。

  材料:米,西蘭花,胡蘿卜,草莓,娃娃菜,肉松、海苔、油、鹽、醋等適量

  做法:

  1.煮一鍋軟硬適中的米飯,略放涼,調(diào)入壽司醋、少許鹽拌勻。如果沒有壽司醋,可以用浙江醋加少許白糖調(diào)和。這樣白米飯也會變得很有味道!

  2.西蘭花掰成小塊,放在鹽水里浸泡15分鐘后洗凈;胡蘿卜洗凈切片,用小刀刻出蝴蝶的形狀;娃娃菜取菜心,洗凈。鍋里燒熱水,放少許鹽、油,把西蘭花、胡蘿卜、娃娃菜放入焯水約2分鐘即可撈出,瀝干水分。

  3.草莓用淘米水浸泡15分鐘后用涼開水洗凈,控干水分,備用。記得洗的時候不要去蒂,以免有害物質(zhì)侵入草莓。

  4.在便當(dāng)盒里依次擺入焯過水的西蘭花、娃娃菜、胡蘿卜等,再把蒸好的風(fēng)干雞翅或者其他肉類擺在蔬菜旁。

  5.盛一碗拌好的米飯,用保鮮膜包住捏成圓形當(dāng)娃娃的臉,擺進(jìn)便當(dāng)盒。

  6.細(xì)部裝飾。把肉松撒在頭部做成娃娃的頭發(fā),海苔剪成小圓做眼睛,草莓切成兩半放在頭部做蝴蝶結(jié),再切個草莓的頂部做娃娃圓嘟嘟的小嘴巴。這樣就完工了。

  寶貝可以做的步驟:

  洗草莓

  切草莓

  剪海苔

  擺盤,在家也可以在大瓷盤里擺出漂亮造型再享用哦!美麗造型一定讓寶貝更開胃呢!文/項秀琪 編輯/王俊


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