英國(guó)牛津大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，兒童多吃魚和堅(jiān)果可顯著提高學(xué)習(xí)成績(jī)。該研究刊登在美國(guó)《公共科學(xué)圖書館綜合》雜志上。

　　新研究對(duì)500名7-9歲的參試兒童進(jìn)行了采血化驗(yàn)及調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，兒童血液中ω-3脂肪酸水平是其注意力和學(xué)習(xí)能力的顯著標(biāo)志，血樣中ω-3脂肪酸(特別是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸DHA)水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問(wèn)題的幾率也更低。

　　研究負(fù)責(zé)人阿萊克斯·理查森博士指出，ω-3脂肪酸不僅有益心臟健康和增強(qiáng)免疫力，且在大腦結(jié)構(gòu)和認(rèn)知功能方面發(fā)揮著重要作用。其主要食物來(lái)源包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海肥魚、亞麻籽以及核桃等多種堅(jiān)果。建議家長(zhǎng)，每周至少讓孩子吃2份魚，同時(shí)常吃核桃、巴西堅(jiān)果和碧根果等堅(jiān)果。 陳希

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