安徽省中醫(yī)院口腔科曾莉主任：現(xiàn)在的確有種研究認(rèn)為喝酸奶有助于防止牙齦萎縮和牙齒脫落，這可能由于酸奶里的乳酸菌成分可以有效中和或抑制厭氧菌感染所致。

　　但引起牙周疾病一個(gè)重要的原因是忽視口腔衛(wèi)生，導(dǎo)致牙周鏈球菌、乳酸桿菌等厭氧菌感染。


　　而酸奶類(lèi)飲品種類(lèi)繁多，它們共同的特點(diǎn)都含有乳酸菌。當(dāng)飲用較多又不及時(shí)漱口，就可能會(huì)導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生，這是因?yàn)樗崮汤锏娜樗釛U菌，易與唾液中的黏蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中時(shí)，形成菌斑，極容易造成牙齒釉質(zhì)表面脫鈣、溶解，形成齲齒。而且牙齒對(duì)酸的耐受程度不高，當(dāng)口腔內(nèi)PH值較高時(shí)，也易腐蝕牙齒表面釉質(zhì)，造成牙齒脫鈣，最終形成齲齒。

　　所以，對(duì)青少年，尤其是兒童，飲用酸奶和碳酸飲料切忌過(guò)量，每次最好不要超過(guò)兩盒。最重要的是，應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，每次喝過(guò)酸奶后，一定要用清水漱口，有的人喜歡用飲料漱口，這是不科學(xué)的。

　　酸奶對(duì)防治牙周疾病可能有一定的益處，但是尚未見(jiàn)其相關(guān)詳細(xì)的文獻(xiàn)報(bào)道及作用機(jī)理。所以，目前醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家仍認(rèn)為牙齒需防酸，如果酸奶飲用過(guò)量，反而導(dǎo)致齲齒的產(chǎn)生，這樣也得不償失。
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