兒童肥胖怎么辦?兒童肥胖一般采用飲食限制和運(yùn)動(dòng)鍛煉。讓孩子多吃蔬菜水果,均衡飲食再加上每天有適量的運(yùn)動(dòng),這樣才能讓孩子遠(yuǎn)離肥胖。
下面我們來具體看一下兒童肥胖怎么辦?
【兒童肥胖怎么辦?】
第一,父母以及親友們,都要認(rèn)識(shí)到小兒肥胖病是種疾病,必須進(jìn)行治療,不治療會(huì)給小兒帶來許多害處。
第二,肥胖病兒的父母、祖父母和親友們,甚至鄰居、學(xué)校的老師和幼兒園的保教人員等,都對治療小兒肥胖病有統(tǒng)一的看法,一致的言行。尤其在對肥胖病兒采取飲食治療時(shí),看法相同,行動(dòng)一致,共同協(xié)助病兒渡過減肥難關(guān)。
第三,父母要做好病兒的思想工作,使病兒能配合治療,能自覺地控制飲食。
第四,堅(jiān)持進(jìn)行飲食治療,采用低熱量、低脂肪、低糖、高蛋白的飲食原則。由于肥胖病兒食欲好、食量大,給病兒的飲食,應(yīng)在保證營養(yǎng)素的平衡情況下,嚴(yán)格控制每天攝入的熱量。就是說,肥胖病兒每天吃的飯菜,應(yīng)含比較多的維生素、微盤元素和蛋白質(zhì)等,但每天的總熱量不宜過多。
第五,引導(dǎo)肥胖病兒童多活動(dòng)、多鍛煉、多做家務(wù)勞動(dòng)、少睡覺、少看電視、少休息。例如,每天要晚睡早起,清晨起來,父母要帶著孩子跑步、做操,讓孩子多參加打掃衛(wèi)生和其他家務(wù)勞動(dòng)。
第六,定期進(jìn)行檢查。對肥胖病兒,在進(jìn)行家庭治療前,應(yīng)到醫(yī)院作全面檢查,治療中每隔1-2個(gè)月再到醫(yī)院檢查一次,以便及時(shí)掌握家庭治療效果和及早發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥。
【兒童肥胖的食療食譜】
1、菱角燜雞
配料:菱角250克,凈雞肉500克,精鹽、料酒、醬油各少許。
制法:將菱角去殼,大者切成兩半;雞肉洗凈,斬成小塊,放沸水鍋中焯一下取出,洗凈。鍋置火上,放入油燒熱,下雞塊煸炒,加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸,然后改用小火燜至5成熟時(shí),再加入菱角,燜至熟爛即成。
2、素炒大白菜
配料:大白菜250克,胡蘿卜絲10克,植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。
制法:將大白菜洗凈,切成5厘米方塊,待油鍋燒熱后,放入姜絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿卜絲、鹽,再略炒一會(huì)兒至熟,加少許味精調(diào)和,即可裝盤上桌。
3、干貝燒冬瓜
配料:冬瓜500克,水發(fā)干貝50克,蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。
制法:冬瓜去皮,洗凈,切長條,用沸水氽后撈出,瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時(shí),下蔥段、姜片熗鍋,揀出,放入干貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘,放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調(diào)味,用濕淀粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤。
4、凍豆腐燉排骨
配料:凍豆腐250克,豬排骨200克,西紅柿100克,油、料酒、鹽、味精、蔥花、姜絲適量。
制法:將凍豆腐化好,洗凈,壓去水分,切成3厘米長、2?5厘米寬、2?5厘米厚的塊;排骨洗凈,剁成3厘米長的塊,投入開水鍋中焯去血沫,控去水分;西紅柿去蒂,洗凈,切成塊。鍋置火上,放入花生油,燒至7成熱,投入蔥花、姜絲,爆出香味,放入豬排骨塊,煸炒片刻,加入料酒、鮮湯,燒開后撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改用小火燉約1小時(shí),待排骨接近酥爛時(shí),放入鹽、凍豆腐塊,繼續(xù)燉10分鐘,再放入西紅柿塊和味精,沸2分鐘,出鍋,即成,可用以佐餐。
5、荷葉粥
配料:鮮荷葉1張(或干荷葉),粳米50克,白糖適量。
制法:粳米,淘洗干凈;荷葉,洗凈。鍋置火上,放入水適量,放入粳米煮粥,煮時(shí)將荷葉蓋于粥上,煮熟即成。也可另將荷葉洗凈切碎,先煎取汁,另用一鍋煮粥,將汁調(diào)入粥內(nèi)。食用時(shí),可加白糖于粥內(nèi),隨時(shí)可食用。
最后,要提醒爸爸媽媽們在孩子減肥的過程中,爸爸媽媽要不斷用鼓勵(lì)和愛陪伴孩子,一起對抗肥胖。
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