魚(yú)太腥了不吃，豬肝味道怪怪的不吃，牛奶不夠甜不喝……很多媽媽不禁嘆氣：“這孩子，嘴怎么就那么挑呢？”
其實(shí)，挑食不是與生俱來(lái)，而是有根源的。
廣西人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任陸光成告訴我們，每年寒暑假，他都會(huì)接診很多“小胖”和“小瘦”。胖是因?yàn)樘羰�，只吃高熱量拒絕果蔬；瘦也是因?yàn)樘羰�，�?ài)吃的就幾樣，營(yíng)養(yǎng)跟不上。
雖然這些孩子都可以再調(diào)整過(guò)來(lái)，但是陸光成認(rèn)為，有必要給初為人母或?qū)槿四傅膵寢寕兲醾�(gè)醒：要想孩子不挑食，應(yīng)該喂好第一口輔食。
反面教材
一周換了三種輔食
雯雯6個(gè)月時(shí)，雯雯媽感覺(jué)母乳已經(jīng)不足以滿足寶寶的食量，于是計(jì)劃著要給雯雯添加輔食了。
第一次喂輔食，是豆?jié){機(jī)打磨出來(lái)的米糊，一開(kāi)始雯雯不吃，雯雯媽估計(jì)可能是太稠了，于是加了點(diǎn)水調(diào)稀，雯雯帶著好奇心吃了一口，又不吃了。第二天喂，還是這樣，于是雯雯媽決定換一種輔食。
第三天，雯雯媽熬了點(diǎn)淮山糊糊，雯雯仍舊是先好奇地嘗了嘗，覺(jué)得不對(duì)味，小臉別到一邊又不肯吃了。雯雯媽沒(méi)有堅(jiān)持，反而哄著鬧別扭的雯雯說(shuō)：“不吃了不吃了，不好吃我們就不吃了。”
本來(lái)雯雯媽打算放棄添加輔食了，后來(lái)聽(tīng)人說(shuō)買現(xiàn)成的米糊比較好吃，又香又甜，寶寶應(yīng)該愛(ài)吃。于是第四天，雯雯媽買來(lái)某品牌米糊給雯雯吃，雯雯終于接受了。
但是，在后來(lái)添加輔食的過(guò)程中，一直困難重重，不僅一些有營(yíng)養(yǎng)的輔食如魚(yú)泥、豬肝泥等，雯雯不吃，就連之前很快放棄的米糊和淮山糊，也從此成為雯雯的拒絕對(duì)象，再也沒(méi)喂進(jìn)去過(guò)。
雯雯媽看著已經(jīng)兩歲多，但卻瘦了不少的雯雯，心里想：現(xiàn)在連米飯都不愛(ài)吃了，怎么辦呢？
在輔食里加糖加鹽
給城城添加輔食的過(guò)程也是困難重重，從4個(gè)月到6個(gè)月，兩個(gè)月的時(shí)間里，城城只接受了“兩種”輔食??甜的米糊和咸的米糊。
城城媽很無(wú)奈地告訴記者，當(dāng)時(shí)是家里老人主張加糖加鹽的，說(shuō)什么他們小時(shí)候就是這樣養(yǎng)小孩的，城城媽說(shuō)她聽(tīng)說(shuō)過(guò)太早加糖加鹽小孩腸胃受不了，但長(zhǎng)輩們就是認(rèn)為那是過(guò)分保護(hù)。
看著城城老是不肯吃又經(jīng)常餓得大哭的樣子，城城媽實(shí)在忍不下心了，于是妥協(xié)地放了糖和鹽。這招還真有效，城城嘗到了有味道的食物，津津有味地吃了起來(lái)。
現(xiàn)在，比同齡人超重不少的城城，從飲食習(xí)慣上可以看出小時(shí)候的影子??喜歡喝甜牛奶不喜歡純牛奶，喜歡喝汽水不喜歡白開(kāi)水，喜歡吃烤雞燒鴨不喜歡清淡的水煮蔬菜……
正面教材
講道理不放棄
上小學(xué)二年級(jí)的希希是大院里的“小榜樣”，很多家長(zhǎng)都拿希希為例子教育孩子：“你看希希多懂事，不挑食，也不買零食吃，長(zhǎng)得壯壯的，哪像你……”為此，希希媽很是自豪。
她告訴我們，懷孕的時(shí)候就聽(tīng)很多人說(shuō)，添加輔食是個(gè)比較困難的過(guò)程，要很有耐心才行。于是那時(shí)她就做好了思想準(zhǔn)備，一定要有耐心、不放棄。
果然，剛開(kāi)始給希希喂輔食的時(shí)候，抗拒啊、哭鬧啊，還會(huì)用小手打掉伸過(guò)來(lái)的勺子。希希媽沒(méi)有放棄，她不管希希是否聽(tīng)得懂，每次喂輔食之前，她都跟希希講一番道理，告訴她這個(gè)是什么？為什么要吃？味道是什么樣的？反復(fù)幾次后，希希仿佛一夜之間懂事了，第二天就乖乖地吃了起來(lái)，從此添加輔食就變得很順利了。
適應(yīng)了一種才添加另一種
有的媽媽看到寶寶接受輔食了，就非常心急地不斷給寶寶增加輔食種類，生怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不夠。而子彥媽就不是這樣，她告訴記者，一下給寶寶增加太多種類的輔食，寶寶會(huì)吸收不了，對(duì)腸胃不好。
子彥適應(yīng)一種輔食的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，但子彥媽很有耐心，堅(jiān)持讓他適應(yīng)了一種輔食之后，再過(guò)一周才開(kāi)始增加另一種輔食。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)有的小孩因?yàn)槠⑽柑撊醵鴧捠车臅r(shí)候，子彥媽都會(huì)想：還好當(dāng)時(shí)沒(méi)有心急，沒(méi)讓輔食壞了子彥的胃口。
專家解析
良好飲食習(xí)慣從添加輔食開(kāi)始
陸光成表示，孩子對(duì)第一次添加輔食總是會(huì)抗拒的，而當(dāng)他接受了，就意味著他建立起了某種飲食習(xí)慣，所以，用什么方法讓他接受輔食，對(duì)今后孩子飲食習(xí)慣的形成有很大影響。
頻繁更換輔食，這是很多家長(zhǎng)的通病，他們總以為孩子的抗拒是因?yàn)槟莻�(gè)輔食不是他愛(ài)吃的，其實(shí)不然。第一口輔食不管是什么，總是會(huì)抗拒的，頻繁更換只會(huì)給孩子留下一種印象：我不愛(ài)吃媽媽就會(huì)換一種，我一定要換到我愛(ài)吃的東西為止。這種認(rèn)知會(huì)伴隨著孩子成長(zhǎng)，若不及時(shí)糾正，就會(huì)挑食。
過(guò)早加糖加鹽也是一個(gè)誤區(qū)，其實(shí)不是怕小孩腸胃負(fù)擔(dān)不了，而是這也會(huì)給孩子造成一種錯(cuò)覺(jué)：不甜的不吃，不咸的不吃。因?yàn)樾『?duì)咸甜特別敏感，記憶力特別深，所以長(zhǎng)大后就會(huì)挑食。
陸光成說(shuō)，在“正面教材”中，兩位媽媽的行為是非常正確的，但除此之外，還有幾點(diǎn)需要注意的。在添加輔食的過(guò)程中，不要在孩子生病的時(shí)候換輔食，而應(yīng)該在身體狀況好的時(shí)候更換；先吃原汁原味的輔食，再吃有味道的；先吃流質(zhì)再吃糊狀泥狀的；先吃蔬菜汁再吃果汁等等。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/671417.html
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