葉片的結(jié)構(gòu)

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 八年級 來源: 高中學(xué)習網(wǎng)


< 第 課時>
葉片的結(jié)構(gòu)
目標
 1.使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能,并認識結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。
 2.通過練習制作徒手切片,掌握一定的實驗技能,學(xué)會用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗?zāi)芰Α?br /> 3.通過練習畫葉片的表皮細胞圖,培養(yǎng)學(xué)生嚴謹、認真、實事求是的科學(xué)態(tài)度。
重點、難點分析
  1.觀察葉片的結(jié)構(gòu),葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能是本節(jié)課的重點知識。
  2.徒手切片的制作,是本節(jié)課的難點。
  學(xué)生要想在較短的時間里掌握徒手切片的制作技術(shù)比較困難,所以,教師只要讓學(xué)生學(xué)會操作的方法就行,而制成切片的觀察效果可以不作過高要求,重點應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)。
過程設(shè)計
  一、本課題的參考課時為一課時。
  二、教學(xué)過程:
  1.引言:
  關(guān)于本節(jié)課的引言,教師可以根據(jù)上節(jié)課已經(jīng)講過的知識,復(fù)習提問:
 。╨)葉是由哪幾部分組成的?
 。2)為什么認為葉片是葉的主要部分?
  為什么說光合作用制造有機物主要在葉片中完成?這與葉片的結(jié)構(gòu)特點有密切關(guān)系(引出課題:第二節(jié)葉片的結(jié)構(gòu))
  2.葉片的結(jié)構(gòu):
  葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分:表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象,教師在課前可以準備一些菠菜葉,上課時發(fā)給學(xué)生觀察。首先說出葉片的形態(tài)特點(正反兩面的顏色深淺不同,有網(wǎng)狀葉脈),然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對折,輕輕地斜撕開,這時可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考:這層透明的薄膜是葉片的什么部分?如果把葉片向背面對折,撕開,是否也能看到一層薄膜?教師可以告訴學(xué)生,這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮,夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉,在葉肉中還穿插著許多粗細不同的葉脈。
  為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布,教師可以將自制的葉脈標本發(fā)給學(xué)生,同時把一個葉脈標本放在投影儀上,在屏幕上可以見到一個放大的葉脈標本。啟發(fā)學(xué)生思考:葉脈有什么生理功能?
最后,教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個組成部分。
  為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習熱情,“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實驗與教學(xué)同步進行的方法,使學(xué)生在探索知識的實踐中學(xué)習。
  首先,教師指導(dǎo)學(xué)生練習制作菠菜葉表皮細胞的臨時裝片(也可以用蠶豆葉、槐樹葉),并且在顯微鏡下觀察表皮細胞有哪些特點。
  在學(xué)生動手實驗的過程中,教師在黑板上畫一個葉片的表皮細胞圖,然后以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細胞的特點。
 、僭陲@微鏡下觀察,表皮細胞是什么顏色的?
 、跓o色透明的表皮對葉片進行光合作用有什么好處?
 、郾砥ぜ毎鞘裁葱螤畹模考毎g的排列有什么特點?
 、鼙砥ぜ毎o密排列對葉片有什么意義?
  在表皮細胞壁的外面,還有一層透光不透水的角質(zhì)層,這在表皮細胞的臨時裝片上是無法看到的,但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動,但是水分并沒有滲到葉片的內(nèi)部,就是因為葉片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。

 、莞鶕(jù)觀察,可以發(fā)現(xiàn)在表皮細胞之間還分布著許多小孔,叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點?
 。秲蓚半月形的細胞叫做保衛(wèi)細胞,保衛(wèi)細胞可以控制氣孔的開閉,保衛(wèi)細胞與表皮細胞的結(jié)構(gòu)有什么不同?
  保衛(wèi)細胞中的綠色顆粒叫葉綠體,葉綠體中含有綠色的葉綠素,所以葉片呈現(xiàn)綠色,光合作用就是在葉綠體中進行的。
  7氣孔有什么作用?
  為了說明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進行氣體交換的門戶,可以讓學(xué)生做一個小實驗:每個同學(xué)取一片菠菜葉,把葉片插入盛水的燒杯,口含葉柄吹氣,可以看到有氣泡從氣孔中冒出來,還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。
  最后,教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點和功能,并且畫一幅葉片的表皮細胞圖。
【板書】
表皮  表皮細胞:排列緊密,無色透明,外壁有角質(zhì)層。主要起保護作用。
保衛(wèi)細胞:成對存在,中間的孔隙中氣孔,可以進行氣體交換,細胞內(nèi)有葉綠體。
(2)葉肉
  關(guān)于葉肉的教學(xué),可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片和永久切片,初步了解葉肉的組織特點,然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖,啟發(fā)學(xué)生分析比較在實驗中觀察到的現(xiàn)象,總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細胞的特點及主要作用。
  指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時切片,只要求學(xué)生學(xué)會操作方法,而臨時切片的觀察效果可以不作過多的要求,重點放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果,每個實驗桌上可準備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察,也可以在課前由教師準備一些切得較薄,質(zhì)量較好的切片(浸在10%~20%甘油水溶液中)供學(xué)生觀察。
  為了使學(xué)生的觀察更有針對性,可以提一些問題使他們能有目的地去認識事物。
  ①葉橫切的上、下兩層細胞叫什么?
 、诳拷媳砥さ娜~肉細胞與靠近下表皮的葉肉細胞有什么不同?
  ③哪一種葉肉細胞里的葉綠體多?
  ④現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎?
 、萑~肉細胞的主要功能是什么?
  在學(xué)生充分動手、動眼、動腦的基礎(chǔ)上,再通過有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考,分析并綜合整理得出結(jié)論。
【板書】
 葉肉 柵欄組織:細胞呈圓柱形,排列整齊,含葉綠體較多。
    海綿組織:細胞形狀不規(guī)則,排列疏松,含葉綠體較少。
(3)葉脈
  在顯微鏡下觀察到的葉脈(橫斷面)和肉眼看到的葉片上的葉脈(乎行的或網(wǎng)狀的)似乎沒有共同之處,但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時,應(yīng)向?qū)W生指出,在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知,葉脈主要由一些管狀細胞構(gòu)成的。這時教師再次出示葉脈標本讓學(xué)生觀察,啟發(fā)學(xué)生思考,葉脈在葉片中起什么作用?
【板書】
 葉脈 支持作用
    輸導(dǎo)作用
小資料
葉脈標本的制作
【方法一】
  稱取2.5克NaHCO3、3.5克NaOH,放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi),用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹葉或其他葉脈清晰而堅韌的葉片,讓它全部浸入在溶液里,繼續(xù)加熱6~8分鐘。
  用玻璃棒輕輕攪動,使葉片受熱均勻。
  用鑷子取出葉片,在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中,用右手食指在流水中仔細地用刷子刷去葉的柔軟部分,露出清晰的葉脈。然后,將葉脈貼在玻璃或平板上晾于。趁未干透,涂上顏料,可以做成書簽。
【方法二】
  取選好的楓樹等葉脈清晰而堅韌的葉片,放入盛有清水的燒杯中,用酒精燈將整杯水煮沸。然后,在清水中倒入一些NaCO3,浸沒葉片。蓋上玻璃蓋,把燒杯移到溫暖處。注意適時換水,并在水中加放些Na2C03。
  1~2周后,由于腐生細菌的作用,葉的柔軟部分顏色由綠轉(zhuǎn)為蒼褐色或蒼綠色,最后腐爛脫落,留下網(wǎng)狀的葉脈。
  用刷子輕刷葉片,將留下的網(wǎng)狀葉脈水洗、染色后貼在玻璃上自然干燥。


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