怎樣進行化學基本概念的教學

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學 來源: 高中學習網(wǎng)
  概念是思維活動的高級形式,是客觀事物的本質(zhì)屬性在人腦里的反映。
  
  中學化學基本概念是中學化學教材中廣泛應(yīng)用的概念,如何使學生清楚、準確、深刻地理解并掌握這些基本概念,對于學生學好化學是十分重要的。同時,化學基本概念又是學生學習基礎(chǔ)理論、元素化合物、實驗和化學計算以及有機化學等方面化學知識的基礎(chǔ),沒有這些基礎(chǔ),要想學好化學是不可能的。因此,重視和加強化學基本概念的教學是提高化學教學質(zhì)量的關(guān)鍵。
  
  基本概念的形成,需要在教師的具體指導下,通過實驗、觀察以及對物質(zhì)變化現(xiàn)象的分析,在感性認識的基礎(chǔ)上,經(jīng)過抽象、概括才能形成。當然,形成概念并不等于掌握概念或能靈活地運用這些概念,只有在不斷運用這些概念的過程中,從事物的本質(zhì)上把握物質(zhì)的屬性,才有可能真正掌握物質(zhì)變化的內(nèi)在聯(lián)系及其規(guī)律性。
  
  一、中學化學基本概念的分類
  
  中學化學教材(含必修本與選修本)是以物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論知識為線索,把物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及與這些方面相關(guān)的基本概念,由簡單到復雜、由個別到一般,分層次地穿插、滲透而組合起來的。
  
  全面研究與分析教材,抓住概念的編排順序和逐步深化的層次,十分重要。不要超越學生可接受水平,把與概念有關(guān)的一切都塞給學生。以氧化還原反應(yīng)這一重要的基本概念為例,教材的安排是正確的。在初中只要求從得氧、失氧的角度來認識,而且,氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)又是分別在氧氣性質(zhì)和氫氣性質(zhì)的學習中定義的。氧化還原反應(yīng)還是以選學形式編入教材。到了高中才逐步使概念深化,從實質(zhì)上去分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
  
  化學基本概念的分類可粗略地分為:物質(zhì)的組成、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)的性質(zhì)、變化、化學量、化學用語、化學實驗技能等幾個方面,它們之間既有聯(lián)系,互相補充,也有區(qū)別,相互獨立。
  
  物質(zhì)組成是屬于宏觀范疇的概念,主要應(yīng)通過感性認識而形成。如:純凈物、混合物、單質(zhì)、化合物、溶液、溶解、結(jié)晶、溶解度等等。教學中應(yīng)通過學生對自然界的觀察、從日常生活常識和化學實驗等宏觀現(xiàn)象的總結(jié)分析中去認識和理解。
  
  物質(zhì)結(jié)構(gòu)是屬于微觀范疇的概念。是在對物質(zhì)組成認識的基礎(chǔ)上進一步抽象、推理而形成的更深一層次的概念。如:分子、原子、離子、質(zhì)子、中子、電子、原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、化學鍵、晶體結(jié)構(gòu)等等。教學中應(yīng)突出從宏觀現(xiàn)象到微觀結(jié)構(gòu)的抽象認識過程,當然,這一抽象過程也還需要以實驗探索的間接手段為主要依據(jù)。
  
  物質(zhì)的性質(zhì)和變化屬于形象思維形成的概念,它必須以化學實驗和一些自然現(xiàn)象作為認識的基礎(chǔ),并通過結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的認識抽象出性質(zhì)及變化的實質(zhì)。如:物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、化合與分解、氧化與還原、加成與取代、加聚與縮聚、水化與水解等等。
  
  化學量是化學物質(zhì)的特殊性質(zhì)界定的一類概念。教學中應(yīng)更多地運用形象化的比喻以達到較容易地正確理解這些概念的涵義。如:原子量、分子量、摩爾、摩爾質(zhì)量、摩爾濃度、氣體的摩爾體積等等。
  
  化學用語是一種人為確定的國際通用工具。它從屬于上述各項概念。如:元素符號、分子式、化學方程式、離子方程式、結(jié)構(gòu)式、電子式等等。
  
  化學實驗技能,主要包括:儀器和試劑的使用、化學實驗基本操作、簡單化學實驗設(shè)計、實驗記錄及處理等等。要培養(yǎng)學生熟悉儀器、試劑名稱、主要性能和使用方法、正確的儀器連接與安裝;瘜W實驗技能涉及面廣,最基本的是:試劑取用、稱量、加熱、溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾等等。要注意加強實驗教學,使學生逐步掌握并對主要操作能逐步形成較熟練的操作技能。要注意思維能力的培養(yǎng),注意簡單實驗設(shè)計和實驗記錄以及記錄的處理能力,要遵循循序漸進的原則。
  
  二、中學化學基本概念的形成
  
  科學概念的形成是人們對事物反復的觀察、實驗再經(jīng)過抽象和概括,從中找出本質(zhì)和規(guī)律最后才形成概念。概念對學生基本上是屬于間接的知識,他們不必像前人那樣去經(jīng)過長期的觀察與經(jīng)驗的積累或經(jīng)過若干次的失誤來形成一個正確的概念。但是,他們的學習也不輕松,化學基本概念的形成、應(yīng)用與發(fā)展,對學生來說仍然是一個復雜的認識過程。無論從特殊到一般或者從一般到特殊,在這一認識過程中都是以感性經(jīng)驗為依據(jù)的,即使有些概念學生不能從直接的感知形成概念也需要通過間接的經(jīng)驗來形成概念。如,教材中對前人實驗的描述、模擬以及教師形象化的講解等來幫助學生形成概念。
  
  學生學習化學概念,一般總是從感知具體的物質(zhì)和現(xiàn)象開始,從自己已有的知識出發(fā),在教師的組織引導下,通過實驗或推理,經(jīng)過從已知到未知、由表及里、由淺入深,有層次地由感性認識上升到理性認識的過程。在認識概念的過程中把握住概念的本質(zhì)是十分重要的,當然,還要通過再實踐、再認識和不斷地運用概念達到鞏固掌握和靈活運用的目的并促進概念的深化與發(fā)展。
  
  概念的形成一般采用的思維方法是:
  
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  分析和綜合是學習概念的思維基本過程,分析是將整體分解為部分或個別特征。綜合是將部分或個別特征聯(lián)合為整體。兩者是彼此相反而又緊密聯(lián)系著的,沒有分析便不能綜合,沒有綜合分析將是無意義的。
  
  分析和綜合是感性認識發(fā)展到理性認識不可缺少的一步,遇到較為復雜的概念時,還可以先把它分為幾個部分,然后再把各個部分綜合起來,使學生獲得系統(tǒng)而完整的知識,從而掌握分析和綜合的方法。
  
  分析和綜合是對立的統(tǒng)一體。鹽類水解概念的建立就需要采用分析和綜合的思維途徑使學生形成概念。首先從鹽溶于水后溶液呈顯不同的酸堿性進行分析,不同類型的鹽在水溶液中呈現(xiàn)出不同的性質(zhì),或酸性,或堿性,或中性,在上述典型實驗的基礎(chǔ)上,引導學生一一分析、比較,使學生了解不同的鹽在水溶液中電離出不同的離子,并揭示出弱堿陰離子和弱酸陰離子,分別水解,破壞了水的電離平衡,消耗了溶液中水電離出的H+離子或OH-離子使溶液呈顯堿性或酸性、以及某些鹽在溶液中呈顯中性的原因。在上述逐一的分析的基礎(chǔ)上進行綜合歸納出幾類不同鹽在水溶液中的表現(xiàn)總結(jié)出鹽類水解的規(guī)律,建立鹽類水解的概念。
  
  (二)分類和比較
  
  在概念的形成學習過程中分類和比較具有重要意義,分類也是一種研究方法,通過對各類事物、各種現(xiàn)象的相同點和相異點,可以將同一類物質(zhì)或同一種現(xiàn)象統(tǒng)一起來。這種方法可以促進對物質(zhì)和現(xiàn)象的研究并提供了一種可能性,即研究的對象不再是各自孤立的物質(zhì),而是幾種類型的同一屬性的相似的物質(zhì)。如:元素族概念的形成,化學反應(yīng)類型,物質(zhì)分類等等。元素周期律這一重要概念和規(guī)律就是在對元素及其化合物進行分類并總結(jié)這一規(guī)律時引出的結(jié)果。
  
  沒有比較就沒有鑒別,分類的必要前提條件是比較,而通過比較的分類才是科學的。
  
  在研究不同物質(zhì)的性質(zhì)時,應(yīng)組織學生對比各種物質(zhì)在組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相同點、不同點都是什么?這種通過對比不僅能更好地記憶物質(zhì)的特性,而且對分類也能建立起鞏固的基礎(chǔ)。
  
  容易混淆的化學概念更適合用對比的方法,找出概念之間的聯(lián)系和本質(zhì)的差異,才能使學生建立起準確的化學概念。如:原子和離子,電離和電解,原電池和電解池,元素、原子和同位素。

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