怎樣進行化學(xué)基本概念的教學(xué)

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)
  概念是思維活動的高級形式,是客觀事物的本質(zhì)屬性在人腦里的反映。
  
  中學(xué)化學(xué)基本概念是中學(xué)化學(xué)教材中廣泛應(yīng)用的概念,如何使學(xué)生清楚、準(zhǔn)確、深刻地理解并掌握這些基本概念,對于學(xué)生學(xué)好化學(xué)是十分重要的。同時,化學(xué)基本概念又是學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論、元素化合物、實驗和化學(xué)計算以及有機化學(xué)等方面化學(xué)知識的基礎(chǔ),沒有這些基礎(chǔ),要想學(xué)好化學(xué)是不可能的。因此,重視和加強化學(xué)基本概念的教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
  
  基本概念的形成,需要在教師的具體指導(dǎo)下,通過實驗、觀察以及對物質(zhì)變化現(xiàn)象的分析,在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上,經(jīng)過抽象、概括才能形成。當(dāng)然,形成概念并不等于掌握概念或能靈活地運用這些概念,只有在不斷運用這些概念的過程中,從事物的本質(zhì)上把握物質(zhì)的屬性,才有可能真正掌握物質(zhì)變化的內(nèi)在聯(lián)系及其規(guī)律性。
  
  一、中學(xué)化學(xué)基本概念的分類
  
  中學(xué)化學(xué)教材(含必修本與選修本)是以物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論知識為線索,把物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及與這些方面相關(guān)的基本概念,由簡單到復(fù)雜、由個別到一般,分層次地穿插、滲透而組合起來的。
  
  全面研究與分析教材,抓住概念的編排順序和逐步深化的層次,十分重要。不要超越學(xué)生可接受水平,把與概念有關(guān)的一切都塞給學(xué)生。以氧化還原反應(yīng)這一重要的基本概念為例,教材的安排是正確的。在初中只要求從得氧、失氧的角度來認(rèn)識,而且,氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)又是分別在氧氣性質(zhì)和氫氣性質(zhì)的學(xué)習(xí)中定義的。氧化還原反應(yīng)還是以選學(xué)形式編入教材。到了高中才逐步使概念深化,從實質(zhì)上去分析氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
  
  化學(xué)基本概念的分類可粗略地分為:物質(zhì)的組成、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、物質(zhì)的性質(zhì)、變化、化學(xué)量、化學(xué)用語、化學(xué)實驗技能等幾個方面,它們之間既有聯(lián)系,互相補充,也有區(qū)別,相互獨立。
  
  物質(zhì)組成是屬于宏觀范疇的概念,主要應(yīng)通過感性認(rèn)識而形成。如:純凈物、混合物、單質(zhì)、化合物、溶液、溶解、結(jié)晶、溶解度等等。教學(xué)中應(yīng)通過學(xué)生對自然界的觀察、從日常生活常識和化學(xué)實驗等宏觀現(xiàn)象的總結(jié)分析中去認(rèn)識和理解。
  
  物質(zhì)結(jié)構(gòu)是屬于微觀范疇的概念。是在對物質(zhì)組成認(rèn)識的基礎(chǔ)上進一步抽象、推理而形成的更深一層次的概念。如:分子、原子、離子、質(zhì)子、中子、電子、原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、晶體結(jié)構(gòu)等等。教學(xué)中應(yīng)突出從宏觀現(xiàn)象到微觀結(jié)構(gòu)的抽象認(rèn)識過程,當(dāng)然,這一抽象過程也還需要以實驗探索的間接手段為主要依據(jù)。
  
  物質(zhì)的性質(zhì)和變化屬于形象思維形成的概念,它必須以化學(xué)實驗和一些自然現(xiàn)象作為認(rèn)識的基礎(chǔ),并通過結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的認(rèn)識抽象出性質(zhì)及變化的實質(zhì)。如:物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、化合與分解、氧化與還原、加成與取代、加聚與縮聚、水化與水解等等。
  
  化學(xué)量是化學(xué)物質(zhì)的特殊性質(zhì)界定的一類概念。教學(xué)中應(yīng)更多地運用形象化的比喻以達(dá)到較容易地正確理解這些概念的涵義。如:原子量、分子量、摩爾、摩爾質(zhì)量、摩爾濃度、氣體的摩爾體積等等。
  
  化學(xué)用語是一種人為確定的國際通用工具。它從屬于上述各項概念。如:元素符號、分子式、化學(xué)方程式、離子方程式、結(jié)構(gòu)式、電子式等等。
  
  化學(xué)實驗技能,主要包括:儀器和試劑的使用、化學(xué)實驗基本操作、簡單化學(xué)實驗設(shè)計、實驗記錄及處理等等。要培養(yǎng)學(xué)生熟悉儀器、試劑名稱、主要性能和使用方法、正確的儀器連接與安裝;瘜W(xué)實驗技能涉及面廣,最基本的是:試劑取用、稱量、加熱、溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾等等。要注意加強實驗教學(xué),使學(xué)生逐步掌握并對主要操作能逐步形成較熟練的操作技能。要注意思維能力的培養(yǎng),注意簡單實驗設(shè)計和實驗記錄以及記錄的處理能力,要遵循循序漸進的原則。
  
  二、中學(xué)化學(xué)基本概念的形成
  
  科學(xué)概念的形成是人們對事物反復(fù)的觀察、實驗再經(jīng)過抽象和概括,從中找出本質(zhì)和規(guī)律最后才形成概念。概念對學(xué)生基本上是屬于間接的知識,他們不必像前人那樣去經(jīng)過長期的觀察與經(jīng)驗的積累或經(jīng)過若干次的失誤來形成一個正確的概念。但是,他們的學(xué)習(xí)也不輕松,化學(xué)基本概念的形成、應(yīng)用與發(fā)展,對學(xué)生來說仍然是一個復(fù)雜的認(rèn)識過程。無論從特殊到一般或者從一般到特殊,在這一認(rèn)識過程中都是以感性經(jīng)驗為依據(jù)的,即使有些概念學(xué)生不能從直接的感知形成概念也需要通過間接的經(jīng)驗來形成概念。如,教材中對前人實驗的描述、模擬以及教師形象化的講解等來幫助學(xué)生形成概念。
  
  學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念,一般總是從感知具體的物質(zhì)和現(xiàn)象開始,從自己已有的知識出發(fā),在教師的組織引導(dǎo)下,通過實驗或推理,經(jīng)過從已知到未知、由表及里、由淺入深,有層次地由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的過程。在認(rèn)識概念的過程中把握住概念的本質(zhì)是十分重要的,當(dāng)然,還要通過再實踐、再認(rèn)識和不斷地運用概念達(dá)到鞏固掌握和靈活運用的目的并促進概念的深化與發(fā)展。
  
  概念的形成一般采用的思維方法是:
  
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  分析和綜合是學(xué)習(xí)概念的思維基本過程,分析是將整體分解為部分或個別特征。綜合是將部分或個別特征聯(lián)合為整體。兩者是彼此相反而又緊密聯(lián)系著的,沒有分析便不能綜合,沒有綜合分析將是無意義的。
  
  分析和綜合是感性認(rèn)識發(fā)展到理性認(rèn)識不可缺少的一步,遇到較為復(fù)雜的概念時,還可以先把它分為幾個部分,然后再把各個部分綜合起來,使學(xué)生獲得系統(tǒng)而完整的知識,從而掌握分析和綜合的方法。
  
  分析和綜合是對立的統(tǒng)一體。鹽類水解概念的建立就需要采用分析和綜合的思維途徑使學(xué)生形成概念。首先從鹽溶于水后溶液呈顯不同的酸堿性進行分析,不同類型的鹽在水溶液中呈現(xiàn)出不同的性質(zhì),或酸性,或堿性,或中性,在上述典型實驗的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生一一分析、比較,使學(xué)生了解不同的鹽在水溶液中電離出不同的離子,并揭示出弱堿陰離子和弱酸陰離子,分別水解,破壞了水的電離平衡,消耗了溶液中水電離出的H+離子或OH-離子使溶液呈顯堿性或酸性、以及某些鹽在溶液中呈顯中性的原因。在上述逐一的分析的基礎(chǔ)上進行綜合歸納出幾類不同鹽在水溶液中的表現(xiàn)總結(jié)出鹽類水解的規(guī)律,建立鹽類水解的概念。
  
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  在概念的形成學(xué)習(xí)過程中分類和比較具有重要意義,分類也是一種研究方法,通過對各類事物、各種現(xiàn)象的相同點和相異點,可以將同一類物質(zhì)或同一種現(xiàn)象統(tǒng)一起來。這種方法可以促進對物質(zhì)和現(xiàn)象的研究并提供了一種可能性,即研究的對象不再是各自孤立的物質(zhì),而是幾種類型的同一屬性的相似的物質(zhì)。如:元素族概念的形成,化學(xué)反應(yīng)類型,物質(zhì)分類等等。元素周期律這一重要概念和規(guī)律就是在對元素及其化合物進行分類并總結(jié)這一規(guī)律時引出的結(jié)果。
  
  沒有比較就沒有鑒別,分類的必要前提條件是比較,而通過比較的分類才是科學(xué)的。
  
  在研究不同物質(zhì)的性質(zhì)時,應(yīng)組織學(xué)生對比各種物質(zhì)在組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相同點、不同點都是什么?這種通過對比不僅能更好地記憶物質(zhì)的特性,而且對分類也能建立起鞏固的基礎(chǔ)。
  
  容易混淆的化學(xué)概念更適合用對比的方法,找出概念之間的聯(lián)系和本質(zhì)的差異,才能使學(xué)生建立起準(zhǔn)確的化學(xué)概念。如:原子和離子,電離和電解,原電池和電解池,元素、原子和同位素。

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