歡迎來到逍遙右腦記憶網-免費提供各種記憶力訓練學習方法!

夏季幼兒飲食宜清淡忌油膩

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

夏季幼兒飲食宜清淡忌油膩


宜:

1、多吃蔬雜糧,供應維生素

夏季,每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據測定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素,幼兒在夏天也能精神百倍。

2、多吃牛奶、雞蛋和豆類

幼兒正處于快速生長的時期,蛋白質對發(fā)育十分必要。在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。炎熱天氣中寶寶食欲不振,容易發(fā)生蛋白質攝入不足的現(xiàn)象。媽媽們一定要注意,零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質。因此,每天要給寶寶保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆制品或豆粥。


3、少食多餐

在高溫環(huán)境中,消化酶分泌減少,消化功能下降。因此,夏季的食物應當清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調味上的原則是少用油,多用醋;在供餐的次數上不妨少量多餐,在天氣涼爽的時段可適當加餐。當然,不能忽略的一點是保證食品衛(wèi)生。


4、多喝粥湯,補充電解質

幼兒體內70~80%由水分構成,按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。在體內缺鉀時,寶寶很容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質,也不含維生素。因此,媽媽不要用甜飲料來為孩子解渴,而應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。給孩子供應湯水時一定要注意少量多次,因為暴飲可能造成突然的大量排汗,還會導致孩子食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。


忌:

立夏后,給孩子的飲食上一定要減少甜膩、黏膩、辛辣食物。因為這些食物容易生痰、生濕,會助長夏天的濕熱邪氣滯留在體內,特別是辛辣的食物容易導致邪熱化火,如已經濕熱或者燥熱的寶寶,在魚(生火)肉(生痰)的比例上就應該適當減少攝入量。


本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1253906.html

相關閱讀: