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給“小胖墩”減肥的食療餐

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  單純性肥胖癥與孩子的膳食結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系。如何為孩子提供發(fā)育需要的營養(yǎng),同時(shí)有效控制孩子的體重,是處理單純性肥胖癥問題的重點(diǎn)。

  單純性肥胖癥

  現(xiàn)在很多孩子都會(huì)出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象,單純性肥胖癥的發(fā)生常與以下因素有關(guān):

  1、家族往往有肥胖病史;

  2、熱量攝入過多是主要原因,特別是過多地進(jìn)食甜食及油膩食品;

  3、一些神經(jīng)精神疾患,如腦炎、下丘腦疾患等,也可引發(fā)單純性肥胖癥;

  4、缺乏體育鍛煉和體力勞動(dòng),以及在疾病恢復(fù)期里長期臥床休息等,也可出現(xiàn)單純性肥胖癥。

  單純性肥胖癥患兒通常表現(xiàn)為食欲亢進(jìn)、進(jìn)食量大、喜食甘肥、懶于活動(dòng)。患兒的皮下脂肪分布均勻,以面頰、肩部、胸乳部及腹壁的脂肪積累最為顯著;四肢以大腿、上臂粗壯而肢端較細(xì)為主要特征。

  單純性肥胖癥患兒較容易并發(fā)平足和足內(nèi)翻,如果患兒的體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重的四至五倍,成年后還可并發(fā)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病以及脂肪肝等疾病。

  因此,家長應(yīng)定期監(jiān)控孩子的體重與身高變化,使體重一直維持在正常范圍內(nèi)。一旦孩子的體重在短時(shí)間內(nèi)超過正常標(biāo)準(zhǔn)體重的20%以上,應(yīng)帶領(lǐng)孩子去醫(yī)院檢查,確認(rèn)是否患有單純性肥胖癥。

  平時(shí),家長也應(yīng)制定相關(guān)的生活條例,引導(dǎo)孩子養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。

  1、一日三餐應(yīng)定時(shí)定量,吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽。此外,進(jìn)餐時(shí)不宜做其他事情,例如看電視等;

  2、進(jìn)行適量的體育運(yùn)動(dòng),且運(yùn)動(dòng)形式要多樣化,如慢跑、柔軟操、太極拳、乒乓球等。但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),以免激增食欲;

  3、避免對(duì)患兒的進(jìn)食習(xí)慣多方指責(zé),過分干預(yù),以免增加孩子的精神負(fù)擔(dān)。

  4、在滿足小兒的基本營養(yǎng)及生長發(fā)育所需的前提下,限制攝入過多的脂肪、糖類;適當(dāng)?shù)囟喑孕迈r蔬果,如芹菜、筍、香菇、蘋果、香蕉、木瓜等。

  《可娃依營養(yǎng)保健快車》專家推薦的這道“香菇豆腐湯”具有降膽固醇、降血壓、降低血脂的功效,適合肥胖癥的患兒食用。

  食譜:香菇豆腐湯

  原料:(南)豆腐200克、香菇50克、冬筍50克、油菜50克

  調(diào)料:鹽2克

  做法:

  1、將香菇洗凈、放入溫水中泡發(fā),切片;

  2、將豆腐切塊,放入沸水中略微氽燙后,撈出瀝干;

  3、冬筍切片,油菜切段;

  4、鍋置火上,倒入香菇水煮沸后,加入冬筍片、香菇、豆腐塊;

  5、煮至菜將熟時(shí),加入油菜,調(diào)入鹽,略煮即成。


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