“有些兒童,他們每天的果汁消耗量甚至高達(dá)50盎司,根本就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)!倍牌諣柌┦空f(shuō),她認(rèn)為,過(guò)量消費(fèi)果汁在導(dǎo)致兒童肥胖方面起了重要作用,而且這還可能是當(dāng)今美國(guó)肥胖兒童越來(lái)越多的主要原因。
如果你家中冰箱里經(jīng)常儲(chǔ)藏著果汁之類(lèi)的飲料,這對(duì)孩子來(lái)說(shuō)不一定是件好事,可能有增加兒童肥胖的危險(xiǎn)。美國(guó)一項(xiàng)最新的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),肥胖兒童的果汁消耗量比正常體重兒童的果汁消耗量高出65%。
此項(xiàng)研究的發(fā)起人、布魯戴爾大學(xué)醫(yī)療中心小兒心臟病與小兒肥胖門(mén)診部的主任薩利特·杜普爾博士說(shuō):“父母認(rèn)為,選擇天然的果汁飲料,有益于兒童們的健康,因此對(duì)自己孩子飲用果汁的數(shù)量不加限制!笔聦(shí)上,果汁飲料本身含有大量的熱量,而同時(shí),果汁中糖的含量也很高,從而使他們發(fā)胖的概率上升。
“我們的研究發(fā)現(xiàn),兒童的果汁消費(fèi)量簡(jiǎn)直高得驚人。有些兒童想喝多少就喝多少,不加限制!倍牌諣5月初在西雅圖舉行的小兒學(xué)術(shù)協(xié)會(huì)的年會(huì)上闡述了自己的研究結(jié)果。
小兒營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家帕姆·伯肯菲爾德對(duì)此項(xiàng)研究表示贊同。“孩子們的父母都認(rèn)為,果汁不含脂肪,來(lái)自于天然,因此,沒(méi)有任何理由限制兒童們喝果汁。而父母?jìng)儾](méi)有意識(shí)到,果汁含有大量的熱量,通常會(huì)使兒童發(fā)胖!辈戏茽柕抡f(shuō),她是位于紐約東梅多區(qū)拿騷大學(xué)醫(yī)療中心的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家。
伯肯菲爾德還表示,有些父母將果汁與水果味飲料混為一談,而實(shí)際上,水果味飲料甚至含有更多的熱量,只提供較少的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分。
兩位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家同時(shí)也認(rèn)為,適量的飲用一些天然果汁有益于兒童的飲食和健康!拔艺J(rèn)為這是個(gè)認(rèn)識(shí)的問(wèn)題。父母?jìng)冞未了解果汁所含有的熱量情況,也不了解果汁對(duì)兒童發(fā)胖所造成的影響。”杜普爾博士說(shuō)。據(jù)《美國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)調(diào)查》的數(shù)據(jù)顯示,在年齡為6歲至17歲的兒童當(dāng)中,有21%-23%的兒童超重,9%-13%的兒童肥胖,許多醫(yī)生都認(rèn)為,出現(xiàn)這種問(wèn)題的原因是人們對(duì)果汁的認(rèn)識(shí)不足。
最新的研究涉及98個(gè)年齡在5到18歲的肥胖兒童,他們大部分都是來(lái)自市中心中低收入的黑人家庭。調(diào)查人員采訪(fǎng)了兒童和他們的父母,還詳細(xì)記錄了他們的飲食歷史,其中包括果汁的日平均消耗量。然后,將他們的飲食歷史與80個(gè)來(lái)自于同樣收入及種族背景家庭的同年齡段正常體重兒童的記錄進(jìn)行比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩組兒童的果汁消耗量都超過(guò)了由美國(guó)小兒研究所制定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,年齡在1至6歲的兒童,每天的果汁消耗量為4至6盎司,年齡在7至18歲之間的兒童,每天的果汁消耗量為8至12盎司。
肥胖兒童的果汁消耗量已經(jīng)大大超過(guò)了該研究所制定的標(biāo)準(zhǔn),他們平均每天消耗32.1盎司,而正常體重的兒童日平均消耗量為19.4盎司,整整超出了65%。
“有些兒童,他們每天的果汁消耗量甚至高達(dá)50盎司,根本就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)!倍牌諣柌┦空f(shuō),她認(rèn)為,過(guò)量消費(fèi)果汁在導(dǎo)致兒童肥胖方面起了重要作用,而且這還可能是當(dāng)今美國(guó)肥胖兒童越來(lái)越多的主要原因。
寶寶常喝果汁或致酸中毒?
適當(dāng)喝些果汁固然對(duì)寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。
哪些美味營(yíng)養(yǎng)果汁適合寶寶喝?
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對(duì)寶寶腸胃有益的三款果蔬汁
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本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/487566.html
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