活動目標：
1、感知春筍的外形特征。
2、了解春筍與竹子的關(guān)系。
3、主動地參與探索活動，體驗剝筍、玩筍殼的樂趣。
活動準備：
每個幼兒兩支春筍、一把刀（供教師用）、沙盤、色拉油、每組兩個籃子、春筍掛圖。
活動過程：
一、觀察春筍的外形特征。
1、請幼兒猜謎語：“底粗頂尖像寶塔,層層衣服粘泥巴,衣服里面節(jié)節(jié)肉,做菜湯頂呱呱。”
2、分給幼兒每人一支春筍，讓幼兒摸摸、看看。
3、請幼兒說說春筍是什么樣子的？（長長圓圓，下粗，上尖）看上去像什么？什么季節(jié)長出來的？長在什么地方？
（出示圖片）春筍外面包著什么？是怎么包著的？
4、請幼兒將春筍的外殼一層一層地剝?nèi)ィ嵝延變翰灰淹鈿兤啤?BR>5、教師把剝好的筍豎著切開，讓幼兒觀察筍的內(nèi)部。
6、請幼兒說說，筍肉是什么顏色的？
7、小結(jié)：春筍長在竹園里，“春筍娃娃”的媽媽是竹子，春筍長大以后也變成竹子，筍殼可以一層一層地剝?nèi)ィ锩媸且还?jié)
一節(jié)的筍肉，它可以當菜吃。
二、玩筍殼
1、再給幼兒一支筍，讓他們剝，剝下的筍殼讓幼兒玩。如把筍殼從小到大套起來
看看像什么。
2、將幼兒的作品放在沙盤里，供幼兒欣賞。
三、品嘗筍肉
教師將筍肉洗干凈，切成數(shù)塊。淋上色拉油，請幼兒品嘗。
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