{專家分析}:
缺乏維生素的寶寶常常生病,媽媽自然認(rèn)為多補(bǔ)充維生素能讓寶寶身體棒,殊不知過猶不及的道理,過量補(bǔ)充反而會(huì)對(duì)寶寶造成危害。
維生素A:過量服用導(dǎo)致寶寶食欲不振,甚至損害肝腎等器官,影響生長發(fā)育1。
維生素C:嬰幼兒接受大劑量維生素C后往往會(huì)出現(xiàn)腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,而且過多的維生素C還會(huì)破壞食物中的維生素B12、阻礙食物中鈣及鋅的吸收1。
維生素D:服用過量會(huì)出現(xiàn)周身不適、食欲不振、腹瀉、頭痛、骨及關(guān)節(jié)壓痛等癥狀1。
維生素K:大劑量可導(dǎo)致溶血性貧血2。
維生素E:長期大量應(yīng)用,可引起惡心、頭痛、視力模糊、出血、免疫功能低下等不良反應(yīng)等1。 媽媽們,“水能載舟,也能覆舟”,補(bǔ)充維生素最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,這才是對(duì)寶寶負(fù)責(zé)的行為。
{專家分析}:
0-3歲是寶寶一生中生長、發(fā)育最快的時(shí)期,所以媽媽們對(duì)營養(yǎng)極其關(guān)注。在各大網(wǎng)站的母嬰論壇里,DHA是一個(gè)曝光率相當(dāng)高的詞,許多圍繞它的科學(xué)研究頻繁地被媽媽引用和分享。據(jù)研究證實(shí),DHA確實(shí)對(duì)寶寶的大腦發(fā)育和呼吸系統(tǒng)健康至關(guān)重要3-8!
但是,要補(bǔ)充多少DHA才能生效呢?在此,我要特別提醒媽媽的是,只有持續(xù)補(bǔ)充符合臨床驗(yàn)證水平的DHA才能真正發(fā)揮顯著功效。補(bǔ)充過少,不能充分發(fā)揮功效,讓寶寶錯(cuò)過發(fā)育良機(jī);補(bǔ)充過多,并不會(huì)產(chǎn)生更多的益處。根據(jù)FAO/WHO*的DHA推薦攝入量,1-2歲的寶寶以體重為衡量基礎(chǔ),每公斤體重每日應(yīng)攝取10-12mg;2-4歲的寶寶每日總的需要攝入量為100-150mg#;到了4-6歲,寶寶每日所需攝入量提升到150-200mg#9。
要使寶寶足量和安全地?cái)z入DHA,食用合適的強(qiáng)化配方奶粉是一個(gè)有效且安全的方法,既容易被嬰幼兒吸收,又不會(huì)攝入不足或過量。
* FAO,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的英文簡稱;WHO,世界衛(wèi)生組織的英文簡稱;
#為DHA+EPA (EPA為另一種多不飽和脂肪酸)
{專家分析}:
“要給大腦補(bǔ)充DHA,就要多吃魚。”這是不少孕媽媽和哺乳媽媽對(duì)攝取DHA途徑的認(rèn)知,網(wǎng)上也有熱心的“媽媽領(lǐng)袖”建議一周吃2次魚以便能達(dá)到補(bǔ)充DHA的效果。
但媽媽們要知道,深海魚類才含有豐富的DHA9,并不是隨便吃什么魚都能增加DHA的攝入。由于我們國家絕大多數(shù)的地區(qū)日常膳食中DHA含量較低,再加上嬰幼兒發(fā)育還不成熟,不能自己合成DHA10,因此容易出現(xiàn)DHA缺乏。
要想寶寶獲得足夠DHA,聰明的媽媽會(huì)選擇簡單有效的方法。首先,別輕視母乳的神奇功效,它可是寶寶最好的天然食物,飲食均衡的媽媽母乳中含有豐富的DHA,可以滿足嬰幼兒的需要。其次,針對(duì)孕/哺乳媽媽與不同年齡的寶寶,選擇含有豐富DHA的配方奶粉。只要每日按推薦量飲用此類孕婦或嬰兒奶粉,寶寶就能吸收到安全足量。
{專家分析}:
“一片頂五片”,相信媽媽都耳熟能詳某鈣片品牌的廣告語了,現(xiàn)在的家長經(jīng)常談“補(bǔ)鈣”,已經(jīng)成了風(fēng)氣。導(dǎo)致媽媽在寶寶補(bǔ)鈣問題上堅(jiān)持“多多益善”,卻不知道鈣不能亂補(bǔ),否則會(huì)適得其反。
的確,3歲以下的寶寶正處在生長發(fā)育的高峰期,鈣需要比較多!吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量》指出,6個(gè)月以下寶寶每日所需鈣攝入量為300毫克,6個(gè)月到1歲需要400毫克,到了1-3歲則為600毫克。而且所需要的鈣最好從食物中獲得。盲目給寶寶補(bǔ)鈣,有可能引起血液中的鈣過高,也就是高鈣血癥,損害血管、關(guān)節(jié)等;而且血液中鈣過多還會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生抑制作用11。
{專家分析}:
很多媽媽都知道益生菌有利于寶寶的腸道健康。但對(duì)于另一個(gè)相似的概念“益生元”,媽媽們很容易把它和益生菌混淆了。益生元,亦即“Prebiotics”,是人工模擬母乳低聚糖物質(zhì),它不同于益生菌,益生菌是有生命的,而益生元是無生命的,它能被腸道的有益菌類利用,促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌的生長,同時(shí)抑制有害菌,維持腸道健康微生態(tài)環(huán)境12。
嬰兒出生前腸道是無菌的,出生后不久腸道菌群開始生長繁殖13。四歲以下寶寶腸菌落很不穩(wěn)定,許多從口入的致病菌都可以干擾腸道微生態(tài)平衡,這時(shí)益生元就能發(fā)揮它獨(dú)特的功效,改變菌落、降低腸道 PH值,充當(dāng)“健康衛(wèi)士”,對(duì)寶寶體內(nèi)的微生態(tài)平衡起到調(diào)節(jié)效應(yīng)。
現(xiàn)在奶粉的選擇五花八門,對(duì)于新媽媽們來說,給寶寶挑選何種奶粉,還真是不太容易的事情。一些媽媽們經(jīng)常給寶寶換奶粉,想看看哪種奶粉更適合自己的寶寶。殊不知,媽媽這樣做反而是好心干壞事。因?yàn)閷殞毼改c道還未發(fā)育成熟,無法突然適應(yīng)大量的新食物。不同品牌的奶粉,各種營養(yǎng)素含量存在一定差異,如果頻繁更換奶粉品牌,容易導(dǎo)致寶寶消化不良,出現(xiàn)腹瀉等癥狀。一旦選好一種奶粉,只要是優(yōu)質(zhì)可靠的品牌,而且寶寶適應(yīng),就盡量堅(jiān)持用這個(gè)牌子的奶粉來喂養(yǎng)。
{專家分析}:
媽媽要注意了!有資料顯示,我國寶寶在六月齡以前的發(fā)育水平與歐美國家寶寶的水平相差無幾,可到了6個(gè)月以后就明顯落后于人,這是怎么回事?追究起來,原因有很多,而添加輔食的時(shí)機(jī)不當(dāng)就是其中一個(gè)小幫兇。部分新手媽媽對(duì)輔食添加時(shí)機(jī)認(rèn)識(shí)不夠,光強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)而忽略了輔食添加時(shí)間表,這對(duì)寶寶可不好哦。
國際上一般建議純母乳喂養(yǎng)6個(gè)月以后添加輔食比較適合。我國近年的《中國居民膳食指南》也建議從6月齡時(shí)給寶寶添加輔食14。
過早添加輔食,雖然補(bǔ)充了一些母乳外的能量和營養(yǎng)素,但母乳攝入量迅速降低,反而使寶寶能量和營養(yǎng)素?cái)z入明顯減少,甚至?xí)䦟?dǎo)致過早斷奶,其身高、體重等身體發(fā)育指標(biāo)均顯著低于同期純母乳喂養(yǎng)兒,不利于嬰兒的生長發(fā)育15。
過晚添加輔食也不好。從6月齡開始,僅靠母乳很難滿足寶寶所需的各種營養(yǎng)。而且過晚添加輔食還會(huì)影響嬰幼兒味覺的形成。如果寶寶到8個(gè)月時(shí)尚未給予需要咀嚼的輔食,寶寶咀嚼、吞咽固體食物等進(jìn)食技能不能得到很好的鍛煉,可導(dǎo)致喂養(yǎng)困難15。
寶寶生長發(fā)育是遵循成長里程碑規(guī)律的,任何不按規(guī)律的喂養(yǎng),都對(duì)寶寶成長無益。
{專家分析}:
經(jīng)常碰到寶寶不愿吃蔬菜的情況,媽媽就用果汁來代替。盡管蔬菜和水果在營養(yǎng)成分和健康效應(yīng)方面有很多相似之處,但它們畢竟是兩類不同的食物,其營養(yǎng)價(jià)值各有特點(diǎn)。
一般來說,蔬菜品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于水果,而且多數(shù)蔬菜(特別是深色蔬菜)的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)如微量營養(yǎng)素、膳食纖維和天然抗氧化物質(zhì)的含量高于水果14。而水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比新鮮蔬菜多,且水果食用前不用加熱,其營養(yǎng)成分不受烹調(diào)因素的影響,故蔬菜也不能代替水果14。而且應(yīng)盡可能給寶寶吃新鮮水果,果汁的制作和存放會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分受損。因此,寶寶每餐都應(yīng)該有蔬菜,每日都應(yīng)該吃水果。
所以媽媽還是費(fèi)點(diǎn)心思讓寶寶愛上新鮮清脆的蔬菜吧,實(shí)在不行,蔬菜湯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
{專家分析} :
蛋黃營養(yǎng)成分高,是許多媽媽為寶寶添加輔食時(shí)的首選。但這卻未必適合所有寶寶。
首次給寶寶添加的輔食應(yīng)選擇易于吸收、能滿足嬰兒的生長需要,且不易產(chǎn)生過敏的食物。這些輔食應(yīng)該易于吸收、能滿足生長需要,能補(bǔ)充鐵元素和不易產(chǎn)生食物過敏。所以第一種引入的食物應(yīng)該是強(qiáng)化鐵的谷類食物,其次是蔬菜水果,最后才是肉、魚類和蛋類15。
由于寶寶腸胃需要花點(diǎn)時(shí)間來習(xí)慣這些不同的食物,所以媽媽應(yīng)該循序漸進(jìn),按照由少到多、由一種到多種、由細(xì)到粗的原則喂養(yǎng)寶寶14。如果媽媽只顧挑選營養(yǎng)高的食物作為輔食,可能會(huì)讓寶寶的腸胃叫苦連天。最后媽媽需要留意的一點(diǎn),無論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng),乳類仍是寶寶的基礎(chǔ)食物,輔食只能在乳類不足的情況下酌量添加。
{專家分析} :
寶寶在前面跌跌撞撞地跑,媽媽拿著碗和勺子在后面追著給有一口沒一口喂飯。相信很多人對(duì)這一畫面都不陌生。為了讓寶寶多吃一口,不少媽媽真是煞費(fèi)苦心。很多媽媽都以為,寶寶能吃、吃得多,就保證了健康。這種觀念最容易發(fā)揮“障眼法”,用營養(yǎng)與健康誤導(dǎo)媽媽! 的確,寶寶發(fā)育迅速,需要更多的營養(yǎng)動(dòng)力,但是寶寶的臟腑還很嬌嫩,消化能力弱,若飲食不節(jié),攝入食物過多,容易導(dǎo)致消化不良而嘔吐腹瀉。而且每個(gè)寶寶自身生長發(fā)育需要的能量和活動(dòng)水平存在差異,需要的食物量也不可能完全相同。一味地逼著孩子進(jìn)食不僅損害寶寶腸胃健康,還可能養(yǎng)出“小胖墩”,也不利于讓寶寶養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。其實(shí),孩子是最不可能撒謊的,一旦他真的餓了,不需要你追著,他也會(huì)自己可勁兒地吃。
與其花很多心思讓寶寶吃更多,不如考慮如何給寶寶搭配營養(yǎng)均衡的食物。
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