參與對(duì)象：媽媽或爸爸均可參與(參與者寶寶年齡必須在0-12歲之間)

　　活動(dòng)范圍：深圳30家高檔社區(qū)(見附表)

　　活動(dòng)形式：社區(qū)現(xiàn)場(chǎng)比賽+業(yè)主互動(dòng)

　　報(bào)名方式：30個(gè)高端社區(qū)管理處、親親寶貝網(wǎng)上均可報(bào)名(每個(gè)社區(qū)限定9個(gè)家庭，分三組進(jìn)行，每組三人。)

　　活動(dòng)時(shí)間：2008年5月—2009年1月

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、比賽菜式：規(guī)定原材料，自創(chuàng)菜式1道比賽

　　2、比賽時(shí)間：1小時(shí)

　　3、獎(jiǎng)品：魯花油，參與者均有圍裙一個(gè)。

　　4、評(píng)委組成：深圳市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、民間美食家

　　5、評(píng)獎(jiǎng)方式：專家評(píng)選和現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)選相結(jié)合

　　6、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

　　按色澤、口味、造型、質(zhì)地四方面進(jìn)行評(píng)分，要求在繼承傳統(tǒng)飲食文化的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，符合營(yíng)養(yǎng)、健康、環(huán)保等要求。滿分為100分：

　　色澤(25分)：

　　色調(diào)明快自然，美觀大方，主、副料和調(diào)料、汁芡等相互配色協(xié)調(diào)悅目。不符合要求，整道菜不給分。

　　口味(30分)：

　　調(diào)味適當(dāng)，口味純正，主味突出，無煳味、腥膻味等惡味。不符合要求，整道萊不給分。

　　造型(25分)：

　　形態(tài)優(yōu)美自然，主、副料配比合理，刀工細(xì)膩，刀面光潔，規(guī)格整齊，汁芡適度，裝盤美觀，餐具與菜肴協(xié)調(diào)。不符合要求的，提前細(xì)加工成形的，裝飾不切主題，過分渲染的，整道菜不給分。

　　質(zhì)地(20分)：

　　選料精細(xì)，火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合其應(yīng)有的嫩、脆、軟、酥等特點(diǎn)。不符合要求、由于失飪?cè)斐缮�、煳不能食用的，整道菜不給分。

　　7、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：在親子文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分區(qū)域，分為廚房區(qū)、評(píng)委區(qū)

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