背景：5月20日中國學(xué)生營養(yǎng)日到來前夕，由中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會主辦的“帶著水果上學(xué)去”啟動儀式上，佳沛新西蘭奇異果公司向北京小學(xué)生捐贈了12萬顆純凈無污染的ZESPRI奇異果。

比起北京和廣州，上海小學(xué)生最愛吃水果，每天吃水果的比例高達(dá)77.1%.這是中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會4月對北京、上海、廣州三城市小學(xué)生進(jìn)行“水果攝取習(xí)慣與認(rèn)知狀況”調(diào)查得出的結(jié)果。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，28.5%的小學(xué)生沒有每天吃水果。有意思的是，北京小朋友知道“每天要吃1～2份水果”的最多，但真正做到這一點(diǎn)的卻比上海和廣州低，“執(zhí)行力”較差。

孩子們到底為什么不愛吃水果呢？

負(fù)責(zé)此項(xiàng)調(diào)查的中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所教授胡小琪說，四成學(xué)生不愛吃水果是因?yàn)?ldquo;爸媽老逼著我吃”。這和孩子不愛吃飯一個(gè)道理，家長總對孩子說“馬上吃、一定吃”之類的話，反而會引起逆反心理。最好的鼓勵就是假裝“漠不關(guān)心”，把水果擺在桌子上，平時(shí)有意無意地說些水果的好，孩子自然就會主動去吃了。

還有近三成孩子不愛吃水果的原因是：“要削皮、要吐籽，嫌麻煩”。這個(gè)問題家長也應(yīng)注意，平時(shí)都是給孩子削好皮、去了籽再喂，弄得孩子現(xiàn)在竟然“懶”到干脆不吃。

中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會副會長馬冠生建議，6至12歲的兒童每日應(yīng)攝取1～2份水果。
 

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zaojiao/7269.html

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