本課總的設(shè)計(jì)思想是想通過多種開放式的教學(xué)活動(dòng),構(gòu)建多維互動(dòng)的課堂教學(xué)形式,努力體現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主動(dòng)性、獨(dú)立性、獨(dú)特性、體驗(yàn)性和問題性。以教師為引導(dǎo),以體驗(yàn)為紅線,以思維為主攻,讓學(xué)生生動(dòng)活潑地展開探究式學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生能夠從多角度、多層次、比較全面地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
二、教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)目標(biāo):
1.說出細(xì)菌和真菌在物質(zhì) 循環(huán)中的作用。
2.列舉細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。
3.從多角度、多層次比較全面地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
能力目標(biāo):
提高課前探究的能力,收集資料、交流表達(dá)的能力,提高觀察分析和評(píng)價(jià)能力。
情感目標(biāo):
1.通過對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類關(guān)系的認(rèn)識(shí),體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辯證地看問題。
2.形成自覺選擇健康的生活方式的思想。
三、重點(diǎn)難點(diǎn):重點(diǎn)是細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。難點(diǎn)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
四、教學(xué)媒體
真菌引起農(nóng)作物患難與共病的標(biāo)本;CAI課件。
課前安排學(xué)生準(zhǔn)備:收集查閱有關(guān)資料,預(yù)習(xí)教材;課前探究“觀察水果和面包的 腐爛”,采集的根瘤、地衣及采集過程錄像。鑒于本課課前準(zhǔn)備內(nèi)容較多,因此,決定把學(xué)生分成若干組分頭進(jìn)行。
五、課 時(shí)分配:一課時(shí)
六、教學(xué)過程:
一、引言:一開始,從細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用引入,由主持人說開場(chǎng)白:如果沒有植物,地球?qū)⑹ゾG色,動(dòng)物都會(huì)餓死。如果沒有動(dòng)物,生態(tài)平衡也難以維持。如果沒有細(xì)菌和真菌,生物圈會(huì)是什么狀況呢?(大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系 統(tǒng)中的分解者。如果沒有分解者,動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山,動(dòng)植物就會(huì)喪失生存空間。)從已有的知識(shí)基礎(chǔ)上逐步展開, 非常自然地引出課題。
新課教學(xué):
(一)作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
提問:誰能展示細(xì)菌真菌是分解者的證據(jù)?各小組展示探究“細(xì)菌、真菌使食品生霉、腐爛”的結(jié)果,其他同學(xué)或提問或思考或補(bǔ)充。首先弄清以下兩問題:1、你觀察到什么現(xiàn)象?2、你會(huì)想到什么問題(面包和水果為什么會(huì)腐爛?)從而探究出細(xì)菌、真菌與水果生霉、腐爛的關(guān)系。通過這樣層層推進(jìn)的過程,進(jìn)行思維訓(xùn)練、學(xué)法指 導(dǎo),讓學(xué)生不僅知其然而且知其所以然。
技能訓(xùn)練:為了能證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用,某小組的同學(xué)分別提出三種實(shí)驗(yàn)方案,請(qǐng)你來評(píng)價(jià)一下哪個(gè)方案更好,這樣很自然地開始技能訓(xùn)練。在這里,我把技能訓(xùn)練提前到此進(jìn)行,是我認(rèn)為這個(gè)時(shí)候進(jìn)行技能訓(xùn)練,與前面知識(shí)有聯(lián)系,比上完全部?jī)?nèi)容后單獨(dú)進(jìn)行要顯得自然,有意義。既有知識(shí)的連貫,又能訓(xùn)練技能。
組織安排:同學(xué)仔細(xì)閱讀者P69“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”,各小組討論思考題,并作記錄,然后選代表與全班同學(xué)交流,組內(nèi)其他成員補(bǔ)充,選出最佳設(shè)計(jì)方案。
設(shè)計(jì)本訓(xùn)練關(guān)鍵在于通過對(duì)3種實(shí)驗(yàn)方案的選擇讓學(xué)生領(lǐng)悟到設(shè)置對(duì)照組時(shí),要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目刂破渌赡苡绊憣?shí)驗(yàn)結(jié)果的條件。即除了有無細(xì)菌的條件不同外,其他條件都應(yīng)該相同,因此甲乙兩組要用相同的樹葉。只有方案3排除了所有影響實(shí)驗(yàn)的干擾。因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說服力。這個(gè)評(píng)價(jià)過程需要學(xué)生進(jìn)行一定的理性思維,所以教師要給學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行思考和講座讓他們難免說明各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行可不完善的道理,這學(xué)生學(xué)會(huì)選擇最佳設(shè)計(jì)方案打下基礎(chǔ)。
接著教師演示CAI課件,展示細(xì)菌、真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。提問:細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起什么作用(分解者)?想一想 ,細(xì)菌和真菌是靠什么生活的?(利用現(xiàn)成的有機(jī)物為食)引導(dǎo)思考:細(xì)菌、真菌與動(dòng)植物和人的關(guān)系是怎樣的?學(xué)生觀看大屏幕,分組討論并回答。
(二)引起動(dòng)植物和人患病
過渡:既然細(xì)菌和真菌是利用現(xiàn)成的 有機(jī)物來生活的,那它們與動(dòng)植物和人有什么關(guān)系呢?細(xì)菌和真菌中有一些種類營(yíng)寄生生活,它們從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),導(dǎo)致動(dòng)植物和人類患不同的疾病。下面,就由學(xué)生把各自從不同途徑(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、實(shí)際生活,)獲取的有關(guān)資料(實(shí)物、標(biāo)本、實(shí)例、報(bào)道等)以各自不同的方式(實(shí)物展示、講小故事、談體會(huì)感受、經(jīng)驗(yàn)介紹、角色扮演、新聞播報(bào)等)呈示出來。通過學(xué)生對(duì)資料的收集和整理,培養(yǎng)學(xué)生課前探究能力,并且讓學(xué)生自主選擇各自喜愛的方式表達(dá)出來,不僅充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性積極性,而且也有效地鍛煉了學(xué)生,培養(yǎng)了學(xué)生的交流表達(dá)能力和分析評(píng)價(jià)能力。
教師或主持人利用課件呈示相應(yīng)的圖片標(biāo)本以補(bǔ)充并把各類疾病分類歸納:人(扁桃體炎、猩紅熱、痢疾、丹毒、足癬、臂癬)提問:這與細(xì)菌、真菌的生活方式有關(guān)嗎?引導(dǎo)思考:我們能否利用細(xì)菌和真菌治療疾?列舉“抗生素”如安比仙(青霉素)、紅霉素、金霉素、氯霉素、鏈霉素等,展示收集的藥盒,介紹該種抗生素的治療范圍。怎樣才能預(yù)防和防止動(dòng)物或人患。恐笇(dǎo)學(xué)生正確使用抗生素,提倡健康的生活方式(提示:長(zhǎng)期使用或?yàn)E用抗生素會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用,如細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生抗藥性, 人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)等,應(yīng)遵照醫(yī)囑,根據(jù)病因、病情、合理使用)。給農(nóng)作物帶來哪些危害?(棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病玉米瘤粉病都是真菌引起的)提問:細(xì)菌和真菌會(huì)給農(nóng)作物帶來危害,使農(nóng)作物患病,那我們能否利用細(xì)菌和真菌幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利用細(xì)菌和真菌來防治農(nóng)業(yè)病蟲害?列舉微生物農(nóng)藥如防治稻瘟病的春雷霉素、防治小麥 *** 病的慶豐霉素等,另外不可利用細(xì)菌和真菌制造除草劑,它們都具有環(huán)保作用,值得我們大力推廣。指導(dǎo)學(xué)生閱讀P70“以菌治蟲”各向?qū)W生滲透STS教育,理解科學(xué)技術(shù)在實(shí)踐中的價(jià)值。通過對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類關(guān)系的認(rèn)識(shí),讓學(xué)生體驗(yàn)從正反兩方面 辯證地看問題
(三)與動(dòng)植物共生
師:自然界中細(xì)菌和真菌還能與動(dòng)物或植物共生在一起,那什么是共生呢:P68仔細(xì)默讀,找出關(guān)鍵詞。指導(dǎo)學(xué)生看書。
呈示地衣和根瘤,播放學(xué)生觀察采集地衣的錄像,請(qǐng)一位興趣小組的同學(xué)結(jié)合錄像介紹地衣的生活環(huán)境和特征,并請(qǐng)其他同學(xué)觀察桌上的地衣標(biāo)本,歡迎其他同學(xué)參加興趣小組活動(dòng)。
教師進(jìn)一步指導(dǎo) 學(xué)生觀察,理解地衣是真菌與藻類共同生活在一起的,再次強(qiáng)調(diào)共生的概念。
觀看大 屏幕:觀察豆科植物根上的根瘤,說說豆科植物的根瘤的共生現(xiàn)象與地衣有何不同,思考P69第1題,小組討論回答,現(xiàn)在化肥生產(chǎn)很發(fā)達(dá)了,為什么還要用這種“生物固氮”的方法來提高土壤肥力,以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量呢?總結(jié)出生物固氮的優(yōu)點(diǎn):環(huán)保、高效、節(jié)能、收益大等。
還知道哪些植物有共生現(xiàn)象?天麻是密環(huán)菌與植物的共生體,沒有密環(huán)菌,就不能形成天麻。開麻可治頭痛、眩暈、抽搐痙攣、小兒驚風(fēng)等病。
細(xì)菌和真菌不僅與植物共生,有的還能與動(dòng)物共生,閱讀P69第一段,提出疑問。維生素B12缺乏會(huì)導(dǎo)致惡習(xí)性貧血,維生素K有凝血功能。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuyi/60951.html
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