一個(gè)孩子的正常發(fā)育是離不開(kāi)飲食的幫助的。尤其是大腦發(fā)育，飲食更是起著至關(guān)的作用。飲食中，有很多食物是有利于孩子大腦發(fā)育的，同時(shí)，也有很多食物是會(huì)損傷孩子大腦的。所以，家長(zhǎng)在給孩子選擇食物時(shí)就要更加留心了。
哪些食物會(huì)損傷孩子大腦發(fā)育?
1.白糖
白糖是一種酸性的，糖分高的食物，會(huì)導(dǎo)致孩子體重增加，血糖升高，另外還會(huì)使得孩子肝功能受到影響。而且白糖還具有另一個(gè)嚴(yán)重的危害，那就是白糖食用過(guò)多會(huì)在孩子體內(nèi)形成酸性物質(zhì)，導(dǎo)致孩子的大腦受到侵蝕，影響智力發(fā)育，因此作為母親要減少給孩子吃白糖的次數(shù)，此外還有很多甜品飲料也要少給孩子食用。
2.咖啡
咖啡具有提神的作用，雖然有助于保持大腦的清醒，但是它還有另一個(gè)危害，就是咖啡中含有大量的咖啡因�？Х纫蚴且环N堿性物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致大腦受到刺激，過(guò)于興奮使得大腦缺氧，很容易導(dǎo)致腦癱，或者是智力下降，因此父母千萬(wàn)不要給小孩子喝咖啡。
3.果凍
很多孩子喜歡吃果凍，然而這種可口的零食會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育受到影響，因?yàn)楣麅鲋泻泻芏嗟纳睾突瘜W(xué)添加劑，會(huì)導(dǎo)致孩子的身體健康受到影響，甚至?xí)碳ず⒆拥拇竽X，導(dǎo)致孩子的智力下降。
4.肉類
雖然說(shuō)人們的身體發(fā)育是離不了肉類食物的，因?yàn)槿庵破房梢越o人們提供蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)元素和大量的身體能量，然而吃過(guò)多的肉制品會(huì)導(dǎo)致孩子的身體趨于酸性，腐蝕大腦。所以肉類食物要適當(dāng)?shù)某裕荒艹缘倪^(guò)多，這會(huì)影響孩子智力發(fā)育的。
5.罐頭
用各種水果做成的罐頭可以說(shuō)是絕大部分孩子的最愛(ài)，然而這類食物卻是不能多吃，因?yàn)槠渲泻泻芏嗟幕瘜W(xué)添加劑和色素，還含有大量的鉛，這是一種重金屬，會(huì)嚴(yán)重侵蝕孩子的身體，還會(huì)影響大腦發(fā)育，因此作為父母要控制孩子吃罐頭，防止孩子體內(nèi)的鉛含量超標(biāo)，導(dǎo)致重金屬中毒。
6.煎炸、煙熏食物
魚、肉中的脂肪在經(jīng)過(guò)200度以上的熱油煎炸或長(zhǎng)時(shí)間暴曬后，很容易轉(zhuǎn)化為過(guò)氧化脂質(zhì)，而這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。
7.腌漬食物
包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過(guò)高鹽分，不但會(huì)引發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且會(huì)損傷腦部動(dòng)脈血管，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
8.過(guò)量精米、白面
這類食品是日常主食，然而在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內(nèi)只能起到 “燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。所以，要適當(dāng)給孩子吃一些粗糧。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/1293934.html
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