觀察蝸牛（案例）
觀察蝸牛（案例）
——《初中科學(xué)》浙江版第一冊第三第一節(jié)
“大家快看屏幕，這些是什么？”老師邊展示幾組漂亮的蝸牛圖片邊問。
“蝸牛！”“蝸牛！”學(xué)生已陶醉在精美的畫面中，脫口說道。
“仔細想想，你在哪里見到過或捉到過蝸牛？”
“夏天，下過雨后的墻上，墻角邊。”“路旁的草叢里�！薄安莸乩��！薄皹湎�。”
“磚縫里�！薄瓕W(xué)生已按捺不住激動的心情，不斷地相互補充著。
“這說明蝸牛喜歡生活在什么樣的環(huán)境里？”“陰暗，潮濕的環(huán)境里�！睂W(xué)生順理成地歸納出了結(jié)論。
“那我也想請大家說說就目前你對蝸牛的認識有哪些？”
“有殼！”“沒有骨頭，身體軟綿綿的，能縮進殼里去，也能從殼里伸出！”“身上有粘液！”“頭上有四條伸出的角，我想大概是它的觸角，兩條長，兩條短！”“沒有腳，但它卻能爬行！”……看學(xué)生已對蝸牛有了一定的感性認識。
“真不錯，今天啊，老師已經(jīng)把蝸牛請進了我們的堂，等一下我們再一起觀察蝸牛，但為了使我們能更大、更清晰地看清蝸牛，我們還得使用一工具，這是什么？”“放大鏡！”“以前用過嗎？”“用過的！”學(xué)生非常自信的回答著。“請大家用放大鏡先觀察一下放在桌子的紙片上寫了什么字？”老師用2號字在每張紙片上印上了“觀察蝸�！彼膫�字，看是別有用心的。大約過了10秒鐘左右，“觀察蝸牛！”“觀察蝸牛！”回答聲此起彼伏�？磳W(xué)生對放大鏡地使用已經(jīng)不成問題了。
“現(xiàn)在，每組可以把蝸牛從燒杯內(nèi)輕輕地取出然后輕輕地放在玻璃板上用放大鏡從上到下仔細地觀察，它可是一條小生命呦，要小心！看看有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？”隨著老師輕柔地話語，學(xué)生們也不由自主地輕柔地呵護起手中的小生命，仔細地觀察著，大約過了2分鐘，學(xué)生們是爭先恐后地發(fā)布著自己的最新發(fā)現(xiàn)。
“一對長觸角上各有1個小黑點，好像是眼珠，觸角似乎是透明的，好像是一條線，輕輕地觸碰它一下就縮進去似乎變成了一個黑疙瘩�！�
“你們組觀察得真仔細，表達也非常流利，‘似乎’兩字可以去掉。”老師給予了充分的肯定。
“蝸牛在玻璃板上爬行時會留下痕跡！”“你們組觀察得也很仔細，這痕跡是什么啊？”“是蝸牛分泌的粘液�！薄皩α�，那蝸牛的身體就是在粘液中滑行。”老師順著學(xué)生的思路，不斷地啟發(fā)著。
“老師，我觀察到了口！”“你怎樣觀察到的？”“把玻璃板翻過看就是了罷！”學(xué)生自豪地回答著。
“真不簡單，觀察得這么全面，我們觀察時就要從上到下，從左到右，從前到后，有時還要從下到上，作細致地觀察！”
“老師，那腹部下面貼著玻璃板的白色的大概是足吧！”“你為什么這么認為？”“因為書上要求在圖中標出眼、觸角、口、足、殼等的位置，所以我就想到了足�！薄澳阋呀�(jīng)學(xué)會了邊看書，邊從自己的實驗中取證，真不錯！看我也得把我的蝸牛給請出了，跟大家見見面�！彪S著老師的話語，屏幕上出現(xiàn)了大蝸牛，要求學(xué)生指出殼、眼睛、觸角、口和足的位置。老師及時地作了小結(jié)，并提出了下一個探究的目標。
“我們在觀察任何一個生物體時，都要從這個生物體的外部特征著手，按照從上到下或從左到右或由前向后的順序仔細地觀察它。但如果又僅僅停留在外部形態(tài)特征的描述上我覺得是不夠的，還得作進一步探究，那么你還想了解有關(guān)蝸牛的什么情況呢？”老師及時了解學(xué)生的需要，隨時調(diào)整自己的教學(xué)策略。
“蝸牛是怎樣孵化出的？”“蝸牛喜歡吃什么？又是怎樣吃的？”“蝸牛的眼有沒有視覺功能？”“蝸牛的殼到底有什么用？”“蝸牛的糞便是怎么排出的？”“蝸牛有沒有嗅覺，味覺、聽覺？”“為什么叫蝸牛？是不是它的勁很大？”“蝸牛為何要四處爬行？”“蝸牛的壽命？”“蝸牛之間是如何交流信息的？”“蝸牛是如何繁殖？”“蝸牛有幾種？”“蝸牛的營養(yǎng)價值如何？”……
“你提得真好！”“真有創(chuàng)意！”“我怎么沒想到！”……隨著老師的激勵性話 語，學(xué)生越越愛提問，問題的質(zhì)量也越越高了。但老師并不因為學(xué)生有那么多的問題而感到束手無策，反而顯得更鎮(zhèn)定了，因為這正是老師發(fā)揮主導(dǎo)作用的最佳時期。
“這些問題大家都提得太好了，都非常有價值。但我又在想，蝸牛對外界的一切交流或反應(yīng)都是從它對外界的各種知覺開始的，那么，今天我們就先重點探究蝸牛的幾種知覺，即蝸牛有無視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺及哪一部位的觸覺最靈敏？因為今天是第一次對生物體進行觀察，并且要求我們設(shè)計一些活動觀察現(xiàn)象，然后根據(jù)觀察現(xiàn)象進行推理。所以老師想以蝸牛有無視覺為例共同設(shè)計實驗并進行實驗：先讓蝸牛在燈光下爬行3分鐘，我建議采用手電筒的燈光，3分鐘的時間要學(xué)會準確估計，然后用書本或硬紙板遮在上面，讓蝸牛的一半身體處于陰影中。“一半身體”可以是身體的前半部分，也可以是身體的后半部分，也可以是整個身體的左半部分或右半部分，請予以實驗，看蝸牛是如何爬動？
學(xué)生們遵循著老師的建議，有條不紊地操縱著，記錄員們忙著記錄實驗結(jié)果，大約過了5分鐘，學(xué)生們的結(jié)論出了，也顯得格外地興奮�！拔伵Ｏ蜿幇堤幣绖�，說明蝸牛有視覺，并且喜歡陰暗的環(huán)境�！�
有了第一次實驗的基礎(chǔ)，老師又對下面幾個實驗略作了一些要點式的講解。 “探究蝸牛的觸覺，可以用鉛筆頭或其它細小的物體，用同樣大小的力輕觸蝸牛的各部分如觸角、足、殼看蝸牛有無反應(yīng)？當用同樣大小的力觸碰時，哪個部位最敏感？所以在這里建立假設(shè)時，一種假設(shè)為無觸覺，另一種假設(shè)為有觸覺，當有觸覺時，還可以進一步假設(shè)蝸牛各部分觸覺的敏感程度是否一樣。關(guān)于嗅覺實驗，我們有一點小的變動，你可以把酒精溶液或米醋和蔗糖溶液分別滴在爬行著的蝸牛的前面，看它的反應(yīng)，但幾次實驗應(yīng)分開做，避免不同因素之間的干擾，每做一次用干布擦凈。蝸牛的味覺實驗，我增設(shè)了蘋果片、梨片、香蕉片、大?頭、生姜片，也是一個個地做。同樣，為了避免不同物質(zhì)之間的干擾，每做一次也要干布擦凈。蝸牛的聽覺實驗，要注意發(fā)聲體距蝸牛0.5米處，可以拍手掌或敲物體�！�
為了確保時間和每一個實驗質(zhì)量，老師在不同的小組間略作了一下分工，使每一小組確保一個重點實驗，有時間再選做其它實驗。大約過了7分鐘，老師組織各小組交流匯報。
匯報員紛紛從我們的問題是……，對此我們有一個假設(shè)：……我們設(shè)計了一個實驗：……，以下是我們實驗過程的記錄：……，我們的結(jié)論是：蝸牛有觸覺，或蝸牛有嗅覺，或蝸牛有味覺，或蝸牛有聽覺。匯報員們的流利的話語不時博得老師和同學(xué)的陣陣掌聲，這樣不但讓學(xué)生了解了科學(xué)探究的整個過程和方法，而且還鍛煉了學(xué)生的語言表達能力，加強了學(xué)生間的交流與協(xié)作意識。
“大家在剛才的實驗中還有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？”一石驚起千層浪，老師的提問再次把堂的氣氛掀到了最高點。“蝸牛拉糞便時，翻過身爬行，利用摩擦，把糞便蹭掉�！薄拔舶陀泻芏嘤锰�，它從殼里出是先出尾巴，后出頭。先出的尾巴粘住地面，站穩(wěn)后，再把殼立起，由尾巴使勁一拱，就把殼背上去了�！薄拔伵３允澄飼r先吃一個角，再慢慢往里深入”�！拔伵０延|角先縮回去，頭再回去，尾巴回去后，把口封住，再捅它也不出了。”……
“你們真不簡單，不但知道了實驗的方法還得出了結(jié)論，還有發(fā)現(xiàn)了那么多新的現(xiàn)象，我很佩服你們，那一開始我們同學(xué)提出的那么多問題中，有哪些問題是我們自己能解決的？”
……
同學(xué)們興奮地交流著。由于時間關(guān)系，對解決不了的問題老師分別提供了相應(yīng)的方法：如蝸牛的種類，營養(yǎng)價值等問題，可以從書上或網(wǎng)上去查找。同時也告訴學(xué)生網(wǎng)上的內(nèi)容很多，我們并不一定都能看懂，可能更多的內(nèi)容需要在以后的學(xué)習或生活中不斷地去領(lǐng)悟 。另一類問題，如蝸牛能拉多重物體？也可以自行設(shè)計實驗解決。
“同學(xué)們，今天的馬上就要結(jié)束了。想想看通過今天這節(jié)的學(xué)習，你又學(xué)到了哪些本領(lǐng)或方法？”
“觀察的方法，可直接觀察，也可借助工具觀察�！薄案兄粋�新的生物體，要從外部形態(tài)特征開始，然后通過一些干擾實驗的設(shè)計探究它的各種器官的功能。”“按一定的順序去觀察，并且要有目的。”“觀察一定要仔細，一絲不茍，要耐心、細心！”“還要學(xué)會能夠從觀察到的現(xiàn)象推知實驗的結(jié)果�！薄�
“對，今天這節(jié)的主題就是觀察蝸牛（接近尾聲，老師才點題），重點是以蝸牛為代表掌握觀察的方法，以利于大家對蚯蚓，螞蟻等一些生物體的觀察。其實，我也要感謝大家，通過你們的參與讓我對蝸牛也有了一種全新的認識，那么這個蝸牛就作為小禮物獎勵給你們每個小組吧！不過我還有兩個要求：1、把它養(yǎng)好，比一比，哪一小組養(yǎng)得最好。2、繼續(xù)做一個有關(guān)蝸牛的探究實驗，探究的主題可以是剛才大家提出的，但還沒得及解決的問題，也可以是自己新生成的？也可以是從老師提供的題中選一個（老師展示事先準備的一些相關(guān)小題）�！�
同學(xué)們走出了教室，似乎卻又走進了更深入、更廣闊的生物世界。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuyi/52931.html
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