很多家長在與我們交換意見的過程中，常常提到自己的孩子在家里就餐時(shí)，喜歡用勺，不喜歡用筷子，或不會(huì)用筷子，而科學(xué)證明，長期使用筷子會(huì)對幼兒小手肌肉的發(fā)育起到良好的促進(jìn)作用，同時(shí)促進(jìn)大腦相應(yīng)功能區(qū)的完善和發(fā)展，家長很希望老師能說服孩子多用筷子，因?yàn)楹⒆觽冏盥犂蠋煹脑�。為此，我在課堂教學(xué)活動(dòng)中設(shè)計(jì)這個(gè)科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，目的在于通過這個(gè)活動(dòng)，讓幼兒了解筷子的用途，在游戲活動(dòng)中獲得樂趣，從而喜歡并正確使用這一工具。
活動(dòng)目的：
1、了解筷子的產(chǎn)生及用途，知道筷子是中國人獨(dú)特的發(fā)明創(chuàng)造。
2、嘗試使用筷子進(jìn)行各種實(shí)踐和游戲活動(dòng)。
3、培養(yǎng)幼兒小手肌肉的靈活性和各手指配合的協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、每個(gè)幼兒一副筷子，一個(gè)不銹鋼小碟子。事先按6個(gè)一組分好后放入大托盤中并用餐巾布遮蓋起來。
2、每6名幼兒分為一個(gè)小組，每組一個(gè)不銹鋼水果盤，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。
3、錄音機(jī)一臺，活潑歡快的兒童樂曲磁帶一盒。
活動(dòng)重、難點(diǎn)：幼兒正確操作筷子，并用筷子開展各種活動(dòng)。
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