科學意圖：

　　兒童對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，這一時期是培養(yǎng)科學興趣、體驗科學過程、發(fā)展科學精神的重要時期。

　　材料準備：

　　大小相同的小碗若干、溫度計、糖塊、咖啡、砂糖、鹽、勺子、杯子、飲用水。

　　實驗操作：

　　(1)將盛滿水的若干個大小相同的小碗放進冰箱把水冷凍成冰塊，如果在冬季可在戶外自然冷凍。

　　(2)將若干個冰塊同時拿出，引導幼兒用多種方法讓冰塊融化，比較融化速度的不同。比如，放在室內(nèi)任其自然融化、加熱融化、放在陽光下融化等。

　　(3)讓幼兒分別舀一勺咖啡、一勺砂糖、一勺鹽以及一塊糖塊，然后把它們同時放在不同溫度但水量相同的水杯中，并用勺子攪拌，觀察溶解現(xiàn)象。

　　(4)溶解后請幼兒品嘗，會有甜、咸、苦的味道，幫助幼兒進一步感受溶解現(xiàn)象。

　　指導建議：

　　●在觀察融化現(xiàn)象時，注意讓幼兒比較溫度對冰塊融化的影響。

　　●在觀察溶解現(xiàn)象時，讓幼兒觀察比較哪些物體容易溶解、哪些物體不容易溶解，讓幼兒比較水的溫度和攪拌速度的不同對溶解的影響。

　　●指導大班幼兒學會使用溫度計，讓他們嘗試將自己觀察到的結(jié)果和溫度記錄下來。

　　拓展與替代：

　　◆建議幼兒在飲料中加入冰塊，制作一杯可口的冷飲。

　　◆在幼兒自制冷飲時，引導幼兒注意觀察冰塊與水溫之間的關系：隨著冰塊的融化，飲料逐漸變涼，冰塊越多，水溫越低。

　　◆鼓勵幼兒在家中選擇多種材料自制飲料，如奶粉、咖啡、桔子粉等，進一步感受溶解現(xiàn)象。

　　科學小知識 ：

　　固體受熱化成液體的過程，被稱為融化。通常情況下，體積相同的冰塊，溫度越高，融化的速度越快。一種物質(zhì)（溶質(zhì)）分散于另一種物質(zhì)（溶劑）中成為溶液的過程，被稱為溶解。比如，食鹽或蔗糖溶解手水而咸水溶液。溶解的速度與溶質(zhì)的性質(zhì)、溶質(zhì)在溶劑中的被攪拌的速度以及溶劑的溫度等因素有關。通常情況下，顆粒狀的溶質(zhì)比塊狀的溶質(zhì)容易溶解；攪拌的溶液比沒有攪拌的溶液，其溶質(zhì)容易溶解；溫度高的溶劑比溫度低的溶劑，其溶質(zhì)容易溶解。

　　活動反思：

　　幼兒對知識點的了解是一個操作感知的過程,能否說出知識點(科學原理),并不是活動的最終目標。幼兒科學主要是調(diào)動幼兒參加科學活動的學習動機和興趣。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/350066.html

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